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材料：6 l; a$ C- w( J Z, S( E
牛油.....1湯匙
% e: U' b0 C' ~: E dtvboxnow.com蒜茸.....1茶匙
y: q7 B1 z4 Q: utvboxnow.com大蝦.....4隻4 o7 S+ v' b0 b, }. h
車打芝士.....20克
1 B. \+ G5 s8 Dtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....20克
3 _; L0 q4 [; |新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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8 I. O* z2 U9 ~4 V$ N3 \, jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' N4 D6 Y" M$ k9 z
做法：公仔箱論壇4 b7 K A1 M. Z$ [; E0 u4 A3 U
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 W s+ J2 x5 K, `3 l! _$ v
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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{3 t0 c& |9 P7 K. Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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貼士：tvboxnow.com' P9 B+ L* u1 _. l
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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