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[藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯


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材料包括:/ }. h, a! ?4 s$ c& T; I" ~
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~, O1 U. y  R* J. b' _4 N
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紅蘿蔔刨皮洗淨後,切件備用~
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雪耳浸透,用剪刀剪去硬蒂,撕成小朵後備用~
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3 p8 U% _! k8 E  w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 K8 x. s% g7 B
無花果浸洗後備用~9 X" l: p# u5 B# O5 ]
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份,逐塊剝開洗淨~# r$ w0 {! H0 v* c4 {& M! Q
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瘦肉洗淨,然後汆水後備用~公仔箱論壇; E. {& |4 Y# n

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' n. L0 b2 X8 k$ C) P3 o煲內放約3L水,滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔,先用猛火煲半小時~
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之後轉用慢,再加雪耳鮮百合再煲一小時~tvboxnow.com: z1 K" n) r( x! s& {. r- z

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' l( r- G# [: }  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後下鹽調味,可以飲得啦~: \& H3 e+ z% n! a4 O

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+ Y5 D/ H9 o0 D0 Z( o5 y& I公仔箱論壇依個湯真係唔錯,飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳,因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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. O' M$ a( x+ [4 P* [% |雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒,如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦!
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