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1 y8 ^* K1 v. z4 x4 ~公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？公仔箱論壇' P, c$ t9 `( K2 f' j- P
/ q2 s x0 `' Q; S t: U士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。$ u2 f* q+ S% H
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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7 G4 i& j6 L; R& z' M7 s4 _, Qtvb now,tvbnow,bttvb滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。+ i: o6 h# I7 n: A/ ?; K
7 l) h4 J% H! d3 _# F5 {公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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6 f( m& F; a* S, ~餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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$ u- t- R9 ?9 i2 A! a: Ktvboxnow.com很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
, N0 V0 _1 e) i. v( Z' @ @9 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. S3 p9 S: W
餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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* O7 b: I+ B$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。, H# J# F8 _5 `; T$ ~/ _
- s! Z6 i D) S/ L第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。+ H; x0 [/ g" D' _
/ w$ T, n% b( {, ~/ a公仔箱論壇但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30tvb now,tvbnow,bttvb# y* k: p+ h, F3 u( U7 N+ c
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q' k7 P' ^* d0 x# m6 ^. m3 L. `
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40
0 _$ ~1 x/ }6 O與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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3 \+ }: Q7 l2 g+ Z作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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) j9 l0 w$ `" s加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～$ d/ Y9 P2 ?0 R( ]6 A/ F
. L8 r0 Q- p- G( }5 P! ?3 {兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
' d: @; G0 ~) e7 U8 q* ^( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w- n3 J* t9 v O# j7 \
其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 s8 K" x6 f1 i+ |
, t6 ~# X% @+ E, z6 Q公仔箱論壇如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇2 V& r) ?' b$ R0 p' }/ @
3 `$ k+ O) }) ` l+ n. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: U6 M! } r3 N
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 |7 ^( j& I3 I6 `7 U* D
6 g. e- @) V9 g5 |) l0 Q9 X' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb1 u' k* H$ ?7 E( I
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ p3 r6 |6 X; h6 C
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～2 v. w6 h9 p" C& K
/ E8 ~- A2 o: V/ D店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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% d! s; r2 f% T1 H6 z. l9 Gtvb now,tvbnow,bttvb雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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, b% ?1 r7 R3 ^. J/ A7 Y蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇/ V8 q% @. l! Z7 M8 n* Q
" o+ H& U( s3 a8 I7 l* A, L舊漫窯烤蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* C5 `0 t6 @! Z
士林店：台北市士林區大南路
+ |# T0 ^8 o- H: @% C公館店：台北市汀洲路三段9 ]- U/ Y3 D' S8 \' c# o
營業時間：2:00 PM~11:30 PM公仔箱論壇4 F+ M! w0 ?5 o* l4 S$ }6 y1 b {0 {
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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