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' E p4 V4 Q7 u* G薑絲.....適量tvboxnow.com$ c& ~. E: |; |2 O, S3 j4 P6 }4 E
青菜.....少許公仔箱論壇# D3 s/ _ x0 ~; Q% X! a1 j# b
白米.....155公克tvboxnow.com4 y% Z1 g @; Q
廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇) ^% o& {7 y& S! ?, B' }$ M
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油.....1小匙
& x/ r9 x8 Y5 d+ W: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ p# u- n1 P! P# _, D
調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 m0 b) S+ R m, ~
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: S6 G0 Z3 D# B9 |: L9 o9 L7 vtvb now,tvbnow,bttvb作法
4 p) H2 H0 v; ?/ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。6 D1 B5 y0 D3 ~0 P7 b' J9 {
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。' g4 e" e5 f e
, B2 f6 W2 K% n5 S7 n& W4 T4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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