[西式食譜] 沙嗲湯頭

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4 I  j# o! E5 R' ^2 s" ?4 `/ j公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- M3 U9 K6 P- h2 g; O; c1 e2 d' ^
油.....40㏄
% O) ?  E0 |+ t2 u' c% X) ?tvboxnow.com香茅.....2根tvboxnow.com, t( u) L- k: w) e
洋蔥.....1個
. w+ _1 g5 G* \* Y: F水.....3000㏄
& a' z5 E* D; e& F! ]0 A1 s( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯.....1罐
) R0 D5 S, O) s% B; M, Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K, Q' H" Q# E
南薑.....100公克
* T& }' c) \1 G, o4 _: h9 N, M0 j0 z牛肉.....500公克- j8 x7 _1 l% M. D) J
咖哩粉.....1茶匙. f  i, |" U  U, f! G/ S
花生醬.....1茶匙
9 K7 b5 U7 D& K) v! Z大地魚.....50公克
, ]( {( B  z2 [. c# z% j: _椰子粉.....100公克
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' z9 I. f, }( p/ ^作法- e; c$ d* I5 ?; c4 c; r
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y* N. k5 {9 a$ O+ F( C3 r

7 W* u2 o) h0 j0 }3 l/ {3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
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