[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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! ]4 k5 h- M1 z/ I! J% R: u) T$ \+ a2 {材料
% O& x# t* e8 z3 y; W7 F6 ]" htvb now,tvbnow,bttvb香菇.....3朵; b$ T% Z- g; _6 W+ W! r
綠竹筍.....1' P' X: b3 [" g6 ]' X5 J
魚漿.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m9 k( B6 v* M$ w8 N
香菜末.....少許
  [1 Z) X, {- c/ \+ }) ktvboxnow.com斑節蝦.....200gtvboxnow.com' n4 s* L: V, T
蒜頭酥.....1小匙$ p, a! t* c* f( {) w  V

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9 P& l7 K- @, V& V7 S# \公仔箱論壇調味料
' G2 ], l" }) z$ F  ?4 v& a麻油.....1小匙
; u# ^+ G& F1 x) ttvboxnow.com黑醋.....1小匙tvboxnow.com/ `0 V2 B0 L% t9 ~- H) c) V
鮮美露.....3大匙
1 A3 p$ N: {$ T: |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# O: |# P5 e3 V

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作法
" a! [, l$ x5 l  c! L$ }9 z1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。8 n- F1 ]" O9 T
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
* M; f' G& G; r" t) `% J! ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! Z5 J/ o7 T, T( ~: O* g
3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。tvboxnow.com, q& c  l1 I5 s  p
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ B& D0 w) O8 d

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