所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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3 U6 |# h% {& R. L$ l0 C. D大量攝取維他命的五大害處
7 A, O/ f, Y/ z1 \- f. E4 Z公仔箱論壇根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：% C9 z9 z7 T! C+ f) ]! Y3 t( T! ^. {
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1. 視力模糊
) E' I0 q( W8 |9 x* V* ^& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
" S+ _/ j! y4 Z+ A& ^8 otvb now,tvbnow,bttvb 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。: C5 T3 Q7 u0 S
+ l. a" t. X7 H+ k) d* Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 中毒
2 u. W7 j2 v7 c 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上tvboxnow.com# F1 s5 T3 `4 I' s9 U
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。公仔箱論壇# F$ v1 r' U) [2 x3 k4 C
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3. 腸胃不適
, h1 B5 ^& D8 B; ?. ^( x公仔箱論壇 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓 . l! V9 T" C; W
維他命K服用過量會造成血栓。
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& F; u* N# E& O# I: Stvb now,tvbnow,bttvb5. 提高死亡率
# O% x4 U8 ?/ u4 Ztvb now,tvbnow,bttvb 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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