柚子茶（圖文攻略版~）公仔箱論壇( z$ n) F; q- ^" M6 B% ?9 Z( `
) {! {) H$ x% I7 r5 v% H
柚子茶tvboxnow.com7 d1 Q. Q! Z0 l* K/ x: C
( S5 N+ J, S @8 Q! I9 J* `
用料：
7 k, U1 ?- u' C k4 m( k# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚兩個。
4 Q7 g7 E: M1 e9 t( ~4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。公仔箱論壇! c& t& |, ?& a, S$ K( Q+ E5 q; t
3、蜂蜜300克。
6 R, P+ A# \5 g0 P; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u: X/ l$ Y: m9 o; [( l( n" K 做法：
" _4 ]" d3 b& @- G 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。: S3 Y; K# t: q$ U) u
* j/ F" m/ Z' O8 u 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
2 n9 m: Z( k4 h* R ( M6 X# F1 \, ?9 k) i7 E5 H1 t
3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
. j+ [5 q/ j9 [$ Ntvboxnow.com 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
" h5 }3 G; m% u: B% Q9 [6 |- y! ]' ~tvboxnow.com
! s: q r P% Y# x! A: ^; A9 t公仔箱論壇 4、全部片完。片得夠淨吧：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# E8 j' }! j3 Q' l( Q
 tvb now,tvbnow,bttvb1 U, b9 n5 h: ^- I6 P$ Z' k$ M
5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 A8 k V! E( P, w
 " i- p) Z: L _
6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
0 ~* ]: X( a4 _9 }3 h8 }1 h 4 Q& m& z3 a v/ N& p$ c; C; c$ Y
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。公仔箱論壇' H: R+ v5 a$ }$ H6 g
, O7 H+ Y3 ?4 N g4 @6 J公仔箱論壇 8、下柚子肉和柚皮絲。1 O: ?. `* D" ~
0 Z: m' |1 o3 T& `8 W+ U7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。* q" w, e; M7 n& c( b: ~
 " h4 J" I& u' u' ^4 X
10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
( q1 y& G2 L$ L7 }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* h8 P- v# A' w: B2 m: z8 B
. G( J7 K ?3 O 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
- {, R. n1 {2 e: N1 S |
發表於 2007-11-15 12:08 AM
| 
