風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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味道 3D人氣墨魚脆波波tvboxnow.com2 l( b [9 h* v8 e' } E" m8 P& B9 W
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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# y; v5 {! `3 n9 e7 ltvboxnow.com■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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八月晚飯被 book滿
7 I9 C+ m' _: g4 n7 a, [tvboxnow.com舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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' p/ T, m V& a8 f0 e- o7 _8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸釀大腸$58tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 Z% G8 |2 ^; q5 M3 K' h
* v# {3 |& Y$ F) ~/ o9 F$ V公仔箱論壇腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。. G. a8 |/ [! Q) z+ T- @+ L
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和味田螺$32tvb now,tvbnow,bttvb8 n( y5 ]- D/ l* {- n
~. p- O5 N7 l4 i公仔箱論壇聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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) B1 d% j5 o: E0 o公仔箱論壇墨魚脆波波$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# |; N8 p1 o1 Z7 I$ j: W
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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木糠芝心餅$48/ g1 i/ v: U8 X; e
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。tvboxnow.com& y) K! I! m. C9 x1 H$ l' p
# c& v: j7 j* @$ J8 j5 n. t8 Atvboxnow.com避風塘釀雞翼$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( e- b! Q$ a+ i
2 v* h+ v b3 e$ w; K去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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9 c3 `$ |* O. K, y$ I% i金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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. h" K/ g3 D: |# k) u4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ U8 W0 W. O& ]: D S r4 x. |) U' d
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+ I9 ~; z: I3 Z, M6 `生果夠鮮外來客多過街坊
& k: a/ W# S+ }/ h2 r由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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6 A' C1 e2 \7 G: O9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果芝麻糊$14
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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9 W5 e, w7 u4 l4 Htvboxnow.com雜果紅豆冰$22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V% X l0 l: |, }9 d% v
; R% }5 W- J# z+ Q! z* x紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。公仔箱論壇, g; f% H) G2 p( C2 W" m/ q- B% Q7 [: r
3 s# f. ^5 _, ftvboxnow.com龜苓膏$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: X0 S0 u) o6 {
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, G6 }4 o+ y9 K( n7 F# M
& R. h; N! d8 H+ ]tvboxnow.com天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ w: ?6 L& _& r- O0 L& \) q
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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