% K& M P' I% b: H# }tvboxnow.com 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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主材料
* k" I3 ^5 p& |' @1 ~1 } [公仔箱論壇 雞腿肉5隻,高麗菜100g
. r5 P r& }0 M2 ?tvb now,tvbnow,bttvb 地瓜100g,平菇50g
! l. b# H; s0 K+ @ 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
* t5 a( J1 q& t; y3 j5 r& V" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年糕100g,青辣椒1根
* I* h4 O: Y( d 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `& j* u+ c% {% V: }4 o* ^4 h
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb( w3 l+ y3 h% C* |! p# L" Y! g
副材料' k" a& a0 R: R6 ]& z4 q6 B; @2 E# F
調味醬-辣椒醬4大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m0 [( W) C P$ Q
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: p5 D5 N& {- ]+ R' g$ _! M
蔗糖1大匙,醬油1大匙
; ^% g* s+ r4 D7 @4 ?! L" l9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
' A8 N% f: m. h$ S0 h) z( B- Ptvboxnow.com 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
0 d& T. ]+ Y& p' R" ]4 q公仔箱論壇
! m) m ~! L3 |; S/ Q- ] ^; O4 I / c/ K( i# X( D0 a# l) C) ]* \. Z
01
, {4 [7 L) x9 k 將雞腿肉戲乾淨
) M0 I0 y6 l% y+ P1 C4 F2 k. J/ n4 ttvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉和骨頭分開公仔箱論壇, b. _4 w+ f! v2 C- G3 M
將雞肉的腱(筋)和油去掉
, _, }' f1 Y7 v% e: r公仔箱論壇 切成一口大小
# a, v" B }$ Z; k0 X# J2 ? 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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02調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 _ x* v3 [- ~- X6 h/ `
將洋葱磨成末
: X' i& x, l9 P( k! ~' W! V; M 加入辣椒醬,辣椒粉
! a$ M% `" A T4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖,蔗糖,醬油
4 [5 W0 z. i7 K. y% G/ itvboxnow.com 洋葱末,麻油做成調味醬
) U9 J4 c1 u8 r, a2 Q: ^. v 加入01內,醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 m4 j, r' }3 R3 g4 x0 L+ d+ W
公仔箱論壇8 |. V' Z. s g' e7 y0 \
 tvb now,tvbnow,bttvb Y% l- i8 b2 V, k4 b$ ~
03
% t: e' L* W4 j$ rtvboxnow.com 將年糕放入水中泡軟
* v' u( D9 _$ N! O$ Z6 i公仔箱論壇 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片公仔箱論壇" z2 ~. D0 c6 j5 v0 G0 _# b
高麗菜切成一口大小tvboxnow.com( t/ d, B: I6 x& V L7 O4 k
蔥和辣椒切段5 ]1 j' |+ j! T2 A2 X x
平菇切掉根部部份tvb now,tvbnow,bttvb& p) \6 L j1 k, `) c+ T* m9 M; x
撕成適當的厚度公仔箱論壇% j% ~. K! L: o1 D' U
公仔箱論壇4 c( n* W4 l- O+ N1 P
3 ^' _4 A2 w2 D0 U* }8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04烤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; N' F5 j( e+ E, u6 p
在熱鍋內倒入葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb$ v8 Y7 _1 Y" o/ o9 ?! ]' \* c. S
將醃過的雞肉
4 P' N0 K% E @# q& [ 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb# f: T* M* m& K5 {6 |' U0 o
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
* U* P c3 x6 ]tvb now,tvbnow,bttvb 放入蔥和平菇下去炒後關火tvb now,tvbnow,bttvb" x- v! ]4 Y+ n9 V
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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