描述：青咖哩牛肉 微辣下飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- `. b( A4 l5 F
图片： tvb now,tvbnow,bttvb3 q, `: ?! x$ W2 M0 g# l% u0 U
$ N6 B8 z" x7 K5 P5 _% X4 c0 s公仔箱論壇 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃
" E8 k& B9 J e' l7 c' L, x 图片： 9 E# h) N5 |, C( k
 公仔箱論壇5 b1 b: `" I* _& x d1 V, m
描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味tvb now,tvbnow,bttvb0 L. ]- V, B$ \
图片： tvb now,tvbnow,bttvb3 V% e9 @. h8 Z: N
4 \( ~1 B2 d4 a 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
0 L8 z- W3 _: u6 ktvboxnow.com 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. Q9 p9 s% Z: b* Y
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描述：馬來風光 香辣十足
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7 u4 x- f* D! d" [! [8 {6 z7 {" L公仔箱論壇 公仔箱論壇! Q: h$ _% f7 F/ [
描述：亂七八糟菜 鮮香爽口
N+ N& l: l0 z& Y8 Ktvb now,tvbnow,bttvb 图片： 公仔箱論壇* G. s+ U7 ]# n3 r; j
$ k' r. s( O& u( B) N% q7 ] 開胃南洋菜 熱辣過一夏
# E- @) `0 B' P7 |tvboxnow.com 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
7 Q, O) M5 c# @. n3 c: _tvboxnow.com6 z" N, e7 P7 r) _- {
辛香咖哩
, }9 C0 Q: k# M- s青咖哩牛肉 微辣下飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% X# h& s8 ^* G$ a O2 Y8 n# n
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
4 K) l, ~3 ~9 z( F8 C' |調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 v/ Y7 Y! f# W* Z& z
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。7 X& R; r$ X5 C$ I3 E* R" T
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1.倒椰漿公仔箱論壇5 D) Q! o, }9 q
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。9 j/ [( v: O: ]# A5 P
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2.蓋鍋燜2 D8 O" t# \0 Q6 F _
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ A' a7 p) @5 [
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3.下肉片公仔箱論壇* ~* k. s8 d& l& O
最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。
1 K& L6 X& w6 Ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ l, W4 p! L/ ?4 J* Z
新加坡咖哩雞 鮮香開胃
' A& v4 |8 z3 G% q9 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量' G, G- ?1 K* J4 |1 y N
調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
$ a) y$ P6 _. N9 Q$ e準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。tvboxnow.com3 a* g' Q# n& E2 Z; M) u
# g0 ~7 Y0 d+ w# p4 g% btvb now,tvbnow,bttvb1.過油tvboxnow.com% ]& o4 D0 Z* B& Q, r- s# S
雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。( R( ?% }1 W3 f9 K* \3 x
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。tvboxnow.com+ v* }. g! p3 G) q# H
. G& m) R! z3 S# p* c& x6 ]7 B公仔箱論壇2.下料tvb now,tvbnow,bttvb5 {6 n4 Z: F$ r, ^6 \! ?" K- n& L6 n
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
) g$ k0 \/ b2 F. Ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ h1 r+ D; r" |' C/ ]& a
3.增香tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 L. q! B2 h" b
最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
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- h# v7 @/ u- w2 v2 Jtvb now,tvbnow,bttvb涼拌沙拉/ V% \5 `) M1 B4 x( M
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
- a9 b! E, S, P) {7 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" F2 U! M4 B6 _
涼拌水果沙拉 新鮮夠味
% f4 I: O5 v# \% }% C1 y4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 G d8 Z4 L; r
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆0 w8 }5 Q6 L; @1 P; R. j
準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。( Q# J. R, j/ r7 V2 z
tvb now,tvbnow,bttvb* ~% O# m! T+ c! I
1.搗碎5 }1 \$ b4 Y2 S. F' e4 F% ]$ _
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。# ~; r" L+ I. w( F3 H
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2.拌料* I5 [; ]6 f2 X( o
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
1 T0 r: U5 [' J6 W5 v& U公仔箱論壇
# P# R6 E, ~* P; a, b! o4 [8 M公仔箱論壇囉惹沙拉 甜辣過癮公仔箱論壇6 G$ v: V- H' F8 t# z8 \
材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株tvboxnow.com# S% }; ^2 _! d
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
* Y8 b+ m' q* G4 Gtvboxnow.com準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。8 |7 H! j* m" L z% L, P+ N) I0 @5 k
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1.調醬
9 n& l7 A* }$ }$ d) ~& i公仔箱論壇 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
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2.拌勻tvboxnow.com; k/ s5 L5 ^7 n5 ~5 j g1 H3 Y l7 A
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。2 j v% [0 U6 g# h
4 q0 x( X: \6 Mtvboxnow.com拌炒蔬食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' D8 a3 a* N+ X, l9 X
簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
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9 }& R! J, I7 a馬來風光 香辣十足tvboxnow.com6 ?1 r2 A) H* ?
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s! D0 U: v# _+ [: S- T- a
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙公仔箱論壇, [5 ~$ i B- i" l
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
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炒菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% M5 Z; u- m$ T ?" q) W
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。( w" b ?2 R }+ C: x9 J' H
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亂七八糟菜 鮮香爽口tvboxnow.com6 q' ]. ~0 K% c3 E5 x% } ^/ g1 Q6 D% W
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
) ~/ l; l: a7 X# {1 |4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。tvboxnow.com; x: V2 r, d; k: I
準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! d' b/ R3 h$ m% J7 H, E3 D7 W
* g; Y0 r! w6 C, N8 b* o
炒菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 D7 W5 u$ v: Q# y
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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