秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。+ t: ?* j9 I' o+ X
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尖嘴唱 K燒大蜆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 O9 w4 |7 b. ^ K1 W6 m
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。公仔箱論壇4 N7 [$ R! Q% R8 q8 j) F% T
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( D& x- S; Z2 @+ ^, L7 I公仔箱論壇大蜆兩隻' O5 A. c. s0 ]' H
! _2 T- j6 p5 C( ^$ Rtvb now,tvbnow,bttvb肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。6 `0 E5 i9 Z3 D
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秋刀魚 1條4 D9 J4 }% u) ~# k1 \$ I
: v: d1 U k/ r& m; T% P. M" q3 \tvb now,tvbnow,bttvb揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 ) q$ s8 o0 a& K: [
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb* V5 C* B# A3 P$ f
2 N" J9 T/ q1 P9 ~- D* Y, x大頭蝦數隻tvb now,tvbnow,bttvb i; m/ ^1 M2 m2 Z
1 @8 B( B9 {/ @& @tvboxnow.com離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 tvboxnow.com1 v' ^2 u/ c, k! k# G
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元貝兩隻公仔箱論壇) Z% x; k3 r5 |: B/ u
: @8 H; W+ G+ L4 j; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。公仔箱論壇& D. S0 \( Q( _- |
4 f& M$ g) ~. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口兩隻tvboxnow.com" S( ~* _& T5 h
! v" F- Q4 A( P" V% C" F: S6 A青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 2 y/ W% f( ~' l
4 H2 ]5 R+ Y I8 y+ N$ ctvb now,tvbnow,bttvb4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300公仔箱論壇5 b O8 l$ F5 w: q
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330tvboxnow.com# c; }* z8 n, z- S2 ~0 ?# ~
- b; P% a0 J7 r: Y0 q' W- jtvb now,tvbnow,bttvbNutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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銅鑼灣專人炭燒石蠔
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 9 f! t1 |) V2 A1 l
$ Z7 U) I. i1 n8 Q( c* |2 dtvboxnow.com炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- g( r2 ^" q, v
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# L; o8 j/ l$ c6 L
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120$ @& @/ w$ |" ~' d
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 tvb now,tvbnow,bttvb! \6 c/ V8 \9 [0 O6 Y$ \
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炭燒石蠔每隻$48
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8 l3 A F! T# ~& R% P" B$ W( Ltvb now,tvbnow,bttvb即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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6 B, C2 C0 u/ _* ~0 q0 |tvboxnow.comANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)tvboxnow.com0 f7 M! X! v) |+ b
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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