* r1 ?3 L, O1 Htvb now,tvbnow,bttvb
5 G* u% J2 V1 r1 n( \2 w4 s, w# @$ T* e& N
一個盆滿缽滿、多餸多汁的盆菜，帶來新春好意頭之餘，更省卻親自下廚的功夫，最適合一家人過節共享團年飯、開年飯。不過，別以為食餸走飯就可以減少罪惡感，若然連醬汁、進食過多高卡配料，一樣致肥！
5 n2 w0 o5 s. r J0 K公仔箱論壇傳統盆菜材料大多包括：豬皮、枝竹、腩肉等等，其實大部份都經油炸或以濃郁醬汁炆煮，整個盆菜所含的熱量、脂肪量及鈉質亦十分之高！盆菜醬汁多以蠔油、鮑汁及南乳所烹調，食物吸收醬汁後，其脂肪及鹽份亦會超標，進食過多可致肥、導致水腫、甚至增加體內膽固醇！
8 v+ m& @4 t8 A( E# A4 b所以，一家人食盆菜熱鬧之餘，記得適可宜止，減少進食油炸高卡食品，亦可考慮選購海鮮為主的盆菜，並在新年期間多運動及進食蔬果，幫助消化及去水腫。 5 n! Y/ Q8 V4 J, p( D
|
發表於 2021-2-12 12:21 AM
| 
發表於 2021-2-12 06:26 AM
|