Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。公仔箱論壇( R6 t) \ }% k$ q+ D, B
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。1 J z# Q# A( a! J4 H5 ^
" i+ j1 y. w- C$ |0 L, q2 g7 H公仔箱論壇店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。" g d8 d* P+ E
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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7 l4 c3 K$ z k! [: h& d( j0 ]( C0 ?8 i2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。( J1 R4 g+ g8 l
3 u5 O1 u8 a6 M t1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u+ [$ N+ ^" y8 H/ M' j7 o% `% l. z拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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4 ~2 x' ~' n$ w* Q5 u餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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! Q5 D5 w6 K& [) A9 R餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |" _7 s0 }+ A+ b
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海鮮湯$85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# ?9 e3 s/ G5 z
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @ D- Z0 P1 L- W' B+ A
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168, P7 g: ?! r5 Y, \; v+ V$ c9 l
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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) ?0 I- N" M: A: @" S燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
5 Q+ P/ c+ j; ]7 L7 w! j/ K以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。tvboxnow.com& b/ C/ \; L; U& k8 r
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烤海蝦配三色莎莎$98tvboxnow.com. `9 N8 o3 ~5 v# k' a
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。tvb now,tvbnow,bttvb/ X2 L5 @& B; K4 R9 c1 E
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
9 c4 Q; A; {8 c% _公仔箱論壇營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n F; g# O: P! P
平均消費︰$400
# s- E1 S# J) ~0 V7 Y公仔箱論壇註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }& c! r/ G/ ?& `# c6 T# j
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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