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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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, Y! L5 _$ [% C8 _  ^; stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I% \  m) w  b! E' K6 H

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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀. n+ F7 q9 i2 w  r  D0 j
魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!tvb now,tvbnow,bttvb+ B  \' W' ?- w/ N" \& m

  {1 B# |& ^5 ?4 l% Y5 s0 R6 Q2 Rtvboxnow.com66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。5 W/ _9 i. u" F( V% Z

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沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。
4 `( n& ?2 e& O0 o. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n/ i0 |5 C( `9 n) j" S聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。tvboxnow.com. r% A8 W8 A- v  i0 O8 w7 m

& O' J. o* }5 H. n2 I9 Vtvb now,tvbnow,bttvb林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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0 _* V2 w. P$ [- v0 i$ T! G$ ]! S她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!
* L; L& j2 R1 C" \  Q  b* ?6 ~; S0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {/ F. Y% F: u9 ~/ B5 U重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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, X. R& L0 {5 u. u林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。7 u9 ?/ c, I- Y) K. H
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, I- X: k, i% j8 Q$ Z
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海帶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% ~0 W# e$ }! y
海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! b1 v! `, `% }' H! k

( r' \0 y+ l& s; F& n9 j公仔箱論壇黑木耳
% m. v3 ]/ R! O  D6 z, b4 X5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb/ D3 k" r0 A7 Q, g' X# C4 {, n
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南瓜
2 A0 c! f, s2 [2 M5 X; @6 E: L2 j! wtvb now,tvbnow,bttvb富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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: `: b+ T0 Z3 q# B1 \# Htvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔
. Y3 |0 b. d8 A8 Y# h! w公仔箱論壇含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。tvb now,tvbnow,bttvb! t' c  g+ }5 ~9 t& Q" V0 D1 c

8 W: e$ J' J9 a$ z  D& R$ I綠藻2 ]$ N2 t* w+ w# l$ f0 B
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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9 W8 v% j0 E) S) F- Ttvboxnow.com香菜$ \+ b) I" F6 o; A3 C4 v' S6 X
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。
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8 y' s5 W7 T7 f' z& x公仔箱論壇綠豆% C! a6 ^# {) f& S+ |. t
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。
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含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。- l# x3 g7 q% n0 g4 O! z
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富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。
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' L: N8 ?  K; A3 _tvboxnow.com大蒜
8 \6 R  A  z6 x  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' _- i. `! {: o2 ^
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此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。
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