兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 s% [0 V2 Y. f+ g' T; j
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤
沙參玉竹tvboxnow.com) `7 M( M  b3 Q  S
各5錢
蜜棗2粒% g1 x8 O4 u7 G$ ]/ B
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨tvboxnow.com4 }$ \4 _9 x2 Y( x. I& X& `
飛水
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用tvboxnow.com! w, a7 y- ?8 S2 C3 k& ?6 y( ?
作用 :1 `- g! _2 F& M6 g
開胃健脾
滋陰潤燥tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 u8 [+ D/ f6 R* ?- ?4 W; t
潤腸通便. j" |# z7 ^6 w
薏米綠豆黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& ]0 Y, R' `1 j2 D. j4 }8 ^
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb" n  o7 B, w. |$ ]2 A
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ f' c, J- w: i! z8 m# |
蜜棗3粒tvboxnow.com& @$ N5 E9 v8 L/ M  U2 b/ T- X" `
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨tvb now,tvbnow,bttvb! z2 ?- z/ U& L* V( {
飛水
備用 8 F1 ~5 L( v# ?( T
      - 老黃瓜洗淨
切大件* }; D  Y0 B* X  k& @
生薏米; n& `, N( g( L# \* d
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米tvb now,tvbnow,bttvb& a- ^4 G3 n' G4 |$ ~5 @7 S
綠豆3 F% n3 e9 F9 p' c" y' @% ]
蜜棗- |5 b9 e/ Z- i: Y9 N9 n  y
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入公仔箱論壇/ E5 ?" G1 K% V5 a) M
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時0 G+ b( {7 Q+ H6 C0 A8 F2 d
可加鹽食用' P) e. ?* }1 A+ X9 K
作用 :公仔箱論壇& L- t- a5 o/ P* s) Y+ ]
清熱解暑
利尿去濕tvboxnow.com4 K% `6 e; V+ Y1 D
解毒止痕癢tvboxnow.com/ [( w. z- O3 i1 M& l  n
小朋友生熱痱公仔箱論壇7 L6 N- ~, d; k" @
皮膚痕癢公仔箱論壇9 m( u" F* ?4 x% ^6 n
尿色赤黃不妨多飲用此湯# P0 z7 r6 |/ O. p$ W5 C9 I
螺頭無花果白菜湯公仔箱論壇6 f% e& b7 a; g* T5 |$ E: r8 i
材料 :
冷藏螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. G, ]3 M4 M4 O7 ~
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤
薑 3片, C. ^. {) e! p9 F( c4 r/ U
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨公仔箱論壇* w8 ^4 A4 i' B4 j8 V0 _
      - 瘦肉洗淨
飛水
備用
白菜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?' \) k) _4 b- @7 S
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗tvb now,tvbnow,bttvb" k1 P2 S# G2 T; E8 k% F
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! w% E# w7 _0 X  }) M) N
可加鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb- V) Q' {7 t4 O  y
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb  K$ G7 j( W; Y% |9 j1 ?; I
健胃潤躁解毒
治便秘
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb* s& y* v" X0 m' D
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w2 p2 w6 r1 Z; ?7 r
注意事項 :tvboxnow.com' n- U5 n2 I7 m9 _! l, O
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。9 E9 P- t6 O0 g! N: v: @- `! T
冬瓜香菇湯4 r/ U/ A* [5 B2 r. V/ o2 r
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。tvboxnow.com" Q+ A" @2 T3 I5 F: b
作用及注意事項 :tvboxnow.com4 w5 J% ?( u# p; n  e
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。tvb now,tvbnow,bttvb, C$ a4 a: Q4 g0 H1 @
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" H" ]8 _$ P) L
干貝5粒tvb now,tvbnow,bttvb3 _; r% k2 T: }5 E" ^( g: F
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ n# O& J$ ^$ ~/ t
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。) ]$ k3 q- M7 L, Q) x
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
0 G) ~' U# L: n6 O+ ?用料 : 冬瓜半斤tvb now,tvbnow,bttvb0 r/ S# x1 J: }* r2 D0 p! z
薏米1兩
荷葉半塊* V& t7 o; b! D9 `4 i
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上tvb now,tvbnow,bttvb* n0 [' o" X, b) k8 g7 X
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t) r% v6 L6 @- i
功效 : 夏日保健袪濕4 V; z& U  u0 J# K' o; V5 S5 s' m! N
葛根生魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' M  b: s- L" G
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ o$ w0 H1 f
排骨半斤
生魚1條tvb now,tvbnow,bttvb7 K( x7 E" f9 z, z
蜜棗2粒公仔箱論壇4 t9 T; |( p; m, W$ y4 `5 ~6 V
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R0 A2 c) P2 p' F9 {) {7 _- n! [- M0 [
再連同其他材料及10碗水* n- \: g; J2 _# |" Y1 y
煲60分鐘tvboxnow.com" E* y1 G/ Y# b
功效 : 夏日保健袪濕2 `% A$ H* R4 E6 |
消暑袪濕湯公仔箱論壇* a7 E4 S8 M0 Y/ r7 t
薏荷冬瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v  C8 c& }" n/ O) A7 C
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水tvboxnow.com4 X* W/ J! P3 |# m  m  v# P. J/ s/ w8 k
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨3 P" X5 }. J$ k* U/ K
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾
即可飲用$ J( I$ o; [- W0 Q1 X6 l9 j
作用 : 降火解毒2 ^" r- z$ X3 V9 z9 C  A
除痰tvboxnow.com# B( S& `, A; R: o* M$ V: V
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花公仔箱論壇7 z* z( d& q, o7 l1 _5 t0 u
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片tvb now,tvbnow,bttvb5 L; l3 K! U2 X) s
做法 : - 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 ?7 j" m( r; h. J
夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 G1 g3 B/ q' e: {- F* e
菊花
用水略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# q8 t4 k$ d9 f: D; Y
         - 金銀花( l! O' K/ {5 ?( a* L
夏枯草
菊花
同放煲內tvboxnow.com3 A: i  X/ k/ V2 M7 Y
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘; l* f. V$ M! ]6 Q; N7 \1 k
下片糖番滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y: k. f( l8 b$ ~- C+ d' |
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹
熱痱tvboxnow.com% d$ ?* _, `) X
車前草薏米水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [7 `( W+ K" ~. R9 |
材料 : 鮮車前草
半斤
生薏米 2兩tvboxnow.com9 S6 K( ~" t0 ~  s  Q
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb( u% b7 g! X  A, l+ L2 Q. M; x2 H
生薏米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B0 F; P: m0 [
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內公仔箱論壇4 S! ~$ n. R" P
加8杯水煲滾3 I8 v; [! i, J
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米" i! v/ C% a: V% n8 j3 c- b& D+ R) j+ _
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃8 ]: |2 J, c$ s5 l& y8 y
健睥去濕
消炎: w0 e$ B8 V' V* k# ~" C
利水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 |) ]1 v% \# H% r
紫草蓉茶% B( b& {6 B2 h: |! z% ~
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% }' Z7 _/ e0 h/ q
做法 : - 白紫草蓉tvboxnow.com: l$ }1 ]: o) I
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用" i; |7 ^6 J/ W: T* C) w/ c
作用 : 利水降暑! x* w, ~# m' {" G+ G
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩tvboxnow.com. `; R# @/ a% Z
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎9 P- c1 p5 H3 A5 M- O. Q) \
做法 :  - 竹蔗洗淨公仔箱論壇+ k- P" }9 S& p. @) w
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨tvboxnow.com3 \( u' Z" x1 P. I/ P
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb; k5 Y/ |4 Q: c' c8 _: o% d: ]$ X
注入清水10杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 y2 }; w+ W5 \
煲滖9 A3 B+ M3 O  i! \
      - 轉慢火煲1小時  ~" P0 W: i0 u1 D8 i
即可飲用tvboxnow.com  `. ?! c! V, T% g, j: U% A8 g
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適/ Q+ t! `8 C  {% b2 T% d
紅米水公仔箱論壇1 ^" m0 j; z/ }+ l" O
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時tvboxnow.com5 n5 Y! d5 ]$ U% S& Q
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M, G+ x" Z% n# N/ ~
      - 將紅水水隔去渣# @: j2 H4 P+ t% r$ g
待暖
即可飲用7 V/ X6 p9 O6 B7 K" I  b
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃公仔箱論壇. ?7 t$ q8 q  g7 Q! J
增強抵抗力
: j. J  s: |1 ?- w; [
秋冬湯水篇公仔箱論壇  D6 _+ N1 B8 I* U& ]3 f% k
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: P$ M$ V5 U
百合無花果湯（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb4 `+ @2 e  U  @0 K: \. g8 ?
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \4 O6 K9 L. N& b, ^/ r  e
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：tvboxnow.com, L. R4 R9 E( ?4 W& D
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）公仔箱論壇$ g5 I" X% q) |, n8 k; N. z0 W" G
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：6 b9 ]  k9 S/ A2 J
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：6 o2 x$ [) u: F& R% Z( R9 H0 \- t
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：% f. Y( \9 v. m1 I. Y; M  ?1 W
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢tvboxnow.com/ j/ Z5 [4 Q8 A/ _$ o
百合5錢公仔箱論壇7 P( u! }; z6 Z
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用tvboxnow.com3 i* W5 X& m1 I) d7 y; @. k- Q
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。tvboxnow.com. x+ `) S" S) {- g7 u' P
功效 : 秋燥咽喉乾涸公仔箱論壇9 d/ n4 x: q1 z% Q- M( e1 d5 a
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢tvboxnow.com4 H$ V+ k0 J3 R6 Y# A# C5 U; ^0 q
杏仁5錢
生薏米一兩/ Z9 k( o  o- z0 s) u5 L! V
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃tvb now,tvbnow,bttvb, p1 u; D' I* q
備用  m: k) o) a8 b( ^. H
節瓜切成片狀3 m2 e1 ~$ t; O4 l9 |/ N( C% x
與其他材料放入煲
文火煲2小時 $ \" A/ O7 h# y; V7 B! W5 y
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X; ~4 P8 c& f2 B
滋潤通便

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