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[健康資訊] 蔬菜的十个致命吃法

1.经常在餐前吃西红柿  
9 K, U: H8 R% g( s& N9 L7 l2 ^# p8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。  tvboxnow.com5 g, Y# Z8 e/ U$ n5 a+ Y  o
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2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱  tvb now,tvbnow,bttvb" Z* ~! d, J+ ^  V# \; G
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。  
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3.过量食用胡萝卜素  tvboxnow.com5 Q' c# E6 B/ ]
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。  7 u8 c9 @- `4 X  F
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4.香菇洗得太干净或用水浸泡  # m5 n6 H- t& q
香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
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5 H5 C# ~$ X' ]% D9 y* t; f5.吃未炒熟的豆芽菜  
3 N( c7 h6 U/ N' c# @tvboxnow.com豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
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0 i2 ^+ `- n, l3 F' L, d6.给宝宝过多地吃菠菜  
7 e0 |: @0 @. u: Z  ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。  & D- {  m* e, _' Z+ g/ g) S# f

2 w' R  T( o: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜  
5 f$ D' A  T5 \. E0 F& e3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。  
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; T4 Z3 c7 h  C+ a8.韭菜做熟后存放过久  6 F" i" |( ^/ d" w$ ]2 i8 |8 A
韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。 $ M$ n. _8 @' R: |( a0 q5 m
  
. _! U" P  S8 o; w  Q1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃  " F! x9 c& ]) F% ~2 a; g
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。  
# e, W( F) p- {1 t10.速冻蔬菜煮得时间过长  
; u6 ?6 U2 V! Z6 G! O- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
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