芹菜 公仔箱論壇# _5 Q7 \* y( e' j
當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r+ k/ e# `8 W" k- R
因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。" Z" Q9 h2 [' N0 T' U
另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。tvboxnow.com- ~7 T( Q: R0 e% T
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怎麼吃？2 v3 r* r. L$ f; Z: Q1 ?
嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。公仔箱論壇! M: c1 u: P1 [1 }1 O2 b9 D( \
" W5 O7 H! U7 n: @( r8 {: S3 B2 |公仔箱論壇芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb- [5 Y4 |+ r7 ^
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽實感? ( s' Y; v5 c( e) @% o( U; w- q! H
它的維生素C含量又高居水果之冠，尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。
+ r' E+ C' @2 b. K2 q3 i2 o t公仔箱論壇維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# W, J; s) ?, _ C" b* a) `1 {
, x0 J: R4 a0 `: _3 l3 E. X9 K) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼吃？
8 n! `6 K& v* w/ M1 ^+ M除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H7 W/ f% d* ^7 ]- g% |7 p- c8 R
建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。公仔箱論壇. H0 X$ T8 ~7 u- [! V& `9 l
( J7 y% ?; J4 M. ^& ], R6 j9 w乳酪公仔箱論壇7 `$ L: F, f* f5 c2 _; L2 j9 Q
誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。
" C% J& E% U% R/ ~英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。tvb now,tvbnow,bttvb0 b. {4 `7 i. Q) I* ~5 f4 S" S9 q
8 b. s Q. x3 H7 a; Y' c/ `怎麼吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: m9 y: z( R
早餐來一份番茄乳酪三明治。準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。& u# m2 D, h: k) w( u8 j& v6 ]
首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。
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綠茶 tvboxnow.com+ r5 [' ^9 s/ c# ~
被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。
8 b9 C' v5 }8 C' U, y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素atechins能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
) o6 d) ~: C7 S; d7 Y t2 V+ z公仔箱論壇tvboxnow.com2 z5 N# U( H! }* R5 O3 u) h! N
怎麼吃？7 U5 Y. E9 N0 r$ h
視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y* l$ P6 @1 T" Q/ W6 U
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洋蔥
" X6 R" H1 o' z3 H8 o+ J& H洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k7 J. x: d1 n/ [, S4 t
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怎麼吃？
( @ C6 j) d* O- I2 ltvb now,tvbnow,bttvb建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb- o# s6 d$ Y: g3 Y
製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。tvboxnow.com2 x1 R' d' m2 m6 ~
9 u) U: J1 x y0 N公仔箱論壇香菇
S! b" m" a! ^0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裡所含的香菇多醣體（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。$ s& ?' t6 }) P) C9 ^" {
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怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb" t# `6 \+ b4 ^$ V; G
菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。
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8 W! D% K# w' e" b( @" y% e5 i芥末 3 y; a# P- U7 o' g" T* f
品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上? 公仔箱論壇, o' E2 |) X: f& e# o* a/ m
讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。tvboxnow.com" H5 Z# d1 }7 n5 Q3 Z1 x
芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分，這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。tvb now,tvbnow,bttvb' J/ l; t3 M) W9 W0 H4 c% {6 w& E
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怎麼吃？公仔箱論壇- \6 E4 c& ^7 a. a4 H5 R
除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z7 Z. {/ g% ]! S0 l
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無糖口香糖公仔箱論壇) i5 u! s) s4 m, }
嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀/ X7 k; l* b. U! {* c7 J: R
牙。! C& v1 w1 r; S) e6 h
美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。! {* I0 a R" a. x; Y. p
木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q' n! a) p+ L5 T
! t9 W [4 T. ^0 y7 L公仔箱論壇怎麼吃？
2 ]/ k& m2 N5 J: m" ^* [7 i5 k吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。
+ e7 G! N1 u6 M$ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! @8 K+ j$ T* y/ a- g3 s
薄荷
5 F; S3 i; r6 A! v2 B! z* T薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。
4 L/ ~+ d2 Q: P& k薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。
: d" V" N! w/ u, V6 Y在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。tvboxnow.com, \: F8 i7 @; C' `
1 R& j2 K0 S! dtvboxnow.com怎麼吃？) q" \8 ~$ [/ t% o
吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。
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最後別忘了，喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。
% v+ |$ e8 p) h! B適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。在吃完東西之後喝一些水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，藉機作怪而損害牙齒。tvboxnow.com$ o! G# X: v" j2 k, K' S0 h
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怎麼吃？
' {4 |8 s m6 @( s1 e1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個人一天需要喝6～8杯水，尤其吃過東西之後，如果無法立刻刷牙，切記喝一杯水來清洗口腔，減少一些蛀牙機會。 |
發表於 2007-8-27 11:37 AM
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