城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。公仔箱論壇( a$ O1 O' c' X& Q4 i" ~
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。
4 w2 z- ?/ ~5 F4 m6 Utvb now,tvbnow,bttvb紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb% H' e' r, e% S
售價$15/盒
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# i; P! n: r- u" P8 X$ B; Q$ Y. f- r公仔箱論壇橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。 ( o% x0 q' u$ l) p3 F- i
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10公仔箱論壇4 C% l0 `- m. E* a
售價：$15/各TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 N: f0 W$ d6 c- b. l
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。公仔箱論壇. d- c+ [' G4 q1 S0 F
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
, V2 @ y3 m5 D6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價：$13/件tvboxnow.com+ |- X/ g0 _& s- o9 F
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。
! m( J' V- O2 i+ Z. l公仔箱論壇紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
5 k2 l2 z: T. E; w4 V8 Z& ytvb now,tvbnow,bttvb售價：$25/各
+ y+ o8 s0 z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b9 G7 l% G5 W& _' E6 a' i4 h4 O雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。, q4 b+ F: j5 m. i4 G6 F
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38tvboxnow.com8 S0 F' E0 R: I1 f
售價：$5/件公仔箱論壇3 j6 T) M. ?6 b9 p; q& I+ s
2 [7 d7 T7 z. d4 S公仔箱論壇口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。tvb now,tvbnow,bttvb- M- K9 C. L- W* G: }
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61
# D/ r! F0 \7 w) x8 F7 D% B售價：$7/件tvb now,tvbnow,bttvb! f2 P: W5 k0 Y3 w
! W9 `' c) n- g- k/ [' Wtvb now,tvbnow,bttvb眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。公仔箱論壇3 o% m6 c1 O% h2 u0 D, F
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。 tvboxnow.com- s8 ?3 w- T! h/ U7 B# y
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20公仔箱論壇6 D6 b* \0 G* u9 E% I( p
售價：$65/1磅裝# r- y# t& Q: P& H9 X
+ V& y" ~+ n' n2 c2 t- [tvboxnow.com以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。- \+ J( t; Y5 {6 Y) q3 M% y) r
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B202 ]) }7 g0 N/ H, i
售價：$10/105gtvboxnow.com0 P z0 ^( `' m, v0 F2 I* w
+ t4 r u( v: p1 @公仔箱論壇特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。
, r' h+ f, N0 J2 Y4 T( S, X) b, atvboxnow.com冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03$ f* I7 Q4 k; j; A6 ^
售價：$15.5/包5 W% a& U4 l) O# U& V
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味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。tvboxnow.com4 |8 e5 v$ A( p3 Q* v
光亞涼果如意杬攤位編號：3B20
( p% D; ?5 Y$ M$ o; mtvboxnow.com售價：$55/1磅裝. V- A+ A: i" ]5 m6 T
; |) W: R0 H G) a' w" Y9 X1 h. c1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。: U0 ?" R) q% P- O' \5 g
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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