有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
- T0 m- [' L: H7 utvboxnow.com公仔箱論壇: ]. W \' P* e* m, X7 l
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。tvb now,tvbnow,bttvb" G+ c5 n( f# |1 D
2 \9 X/ V9 M* R
1.白汁雜菜寬條麪：
" T( v5 k8 \& x8 g, Y' u6 f
9 r: }5 D- Y; B P, K8 ttvboxnow.com意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
d ?1 p1 q; {" E6 D7 Z" v; gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* A. w1 W) W) M0 h* Z' u; Z5 P
2.挪威煙三文魚：tvb now,tvbnow,bttvb3 f* U" ?- v* z
! D n& D/ R$ T3 z* U( f3 }tvboxnow.com頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
* }+ N8 I1 G/ u* d$ y公仔箱論壇: V ]0 V) a, D# p; Z
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：4 p2 S' M1 s+ |6 `$ N2 F0 B; |
$ ?" {7 G% H% n% \8 ?, |) ]意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ m, m- D1 {8 @3 R5 a
公仔箱論壇! t! K; Z* L' [2 i* x
4.意大利飯：公仔箱論壇. u3 L. b) ?5 G( Y
9 [, A3 S0 @* Q9 Y$ R傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% ]4 J* T$ ]) |; q. g" e( f
tvboxnow.com# U2 L( j# o/ D1 A5 Q) i4 m
5.海鮮拼盤：
' z* |1 x, i: w7 N# ttvb now,tvbnow,bttvb
2 t. ~& U/ d* M% B [% ~青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
8 f2 G* [, A5 a' @0 m- ttvb now,tvbnow,bttvb5 _& R9 \7 U* R8 |+ @, q/ X1 W
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
3 A4 Z/ L" K9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% T1 ^1 w" O/ T& P- a
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
* A, U5 U$ ~+ }; u1 A- d1 c* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ \1 ~2 f" K4 V" F' i
7.雞配西芹沙律：7 x/ G4 k- @3 d
6 D* A/ C0 ^2 K9 u9 U9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
) W3 R' n: I' {tvboxnow.com5 i/ j, @: v2 Z; h- ?
8.傳統 Cold Cut：6 p/ b: w& z2 p% _# E
 tvb now,tvbnow,bttvb6 i# t" l3 n8 s$ p# K0 v5 Q
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 : R6 N( G' ]; N: N1 p: O0 Y! E
2 E. p8 \1 U4 G% g+ Z9.Bruschetta：
( U1 G; I" E3 D! M3 }tvboxnow.com
6 z( Q7 O' f) M5 O公仔箱論壇意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ tvb now,tvbnow,bttvb6 [# f" G: { v, }! l8 f) f
! U0 ]3 U4 s! A6 M4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樓梯底下 70雅座
# J9 c- q8 y8 c5 T9 [5 } 公仔箱論壇" H% l" ^6 m: m# B' L4 D
■ Coppa Milano$76
' v8 j" r' Q4 d+ l' X! ~tvboxnow.com
! {5 X( ~0 L" @& T- f不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb |* c* V+ q. p2 e3 i* n" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q8 i) g6 ?) s5 ]5 j- N# J
- ^0 x; w1 a/ J. P, O0 [tvboxnow.com■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvboxnow.com2 O* ?8 N1 J) ^6 _4 r: e1 Z7 d
6 K7 ?! {3 F8 S8 L
 * X1 ~; Q/ k1 |* x
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
, x# ?6 }; H# o* | p# Etvboxnow.com
. q+ _. K" \( [前菜 Buffet攻年輕層
; c' w1 H6 ]8 A9 Z1 Y$ Btvb now,tvbnow,bttvb
: U$ ?9 F- s1 ^, y6 N- ]7 L. v■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
+ ?1 n2 v# w$ f" }- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A# P8 j7 P+ c* Z7 Z, }" q& _tvb now,tvbnow,bttvb那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c8 a. \% f1 K' `; m" Q* m! o" A' H: x
1 u3 d V8 e1 n' T: Y; d3 [tvboxnow.comCOVA Antipasto Lunch Buffet
2 d( p/ a/ i" R g公仔箱論壇價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
0 i& r* k! I/ K時間： 12:00nn-2:30pm
7 c j! Q" n# ~7 n2 B, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴海洋中心
: ~' G$ q; \: ~6 M. z' I公仔箱論壇公仔箱論壇4 `! l8 D$ R7 j, F% }/ ^- q( z% ?
 tvboxnow.com3 x6 H& x/ f, h+ l, B) I- x
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
( y* r+ w$ [" b. K& ~$ c) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-17 06:55 AM
| 
發表於 2010-6-17 11:02 AM
|