[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤
  L* |& o' ]1 d所属菜系  粤菜 公仔箱論壇! _+ \3 k) l; @( E4 B9 L
所属类型  特色靓汤
0 f3 S& q# \' }, X' U. V+ \0 \基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
3 s' V7 X. ?5 |; H6 G9 J公仔箱論壇基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 0 l6 @* }: L2 ^9 ~# r; |
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
8 m" U' o* \4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q" W0 t& J) r8 F2 c% p5 i制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 G" J0 o' Q6 o9 d$ j3 t
　　　②排骨烫去血水。　　　tvb now,tvbnow,bttvb% h. p& L+ z6 K( S0 `
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜# O' l  f: v' A
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特点：此汤味道清淡，利于清热。
1 F4 n! B; ~4 j4 I- }' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb8 t  b/ a% q" q3 S. P  ^
                        冬瓜排骨汤
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