[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件
2 |& o4 {$ U$ q7 \! ^4 @薯仔6斤
2 k# W6 k3 q/ ]( ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個公仔箱論壇6 x5 m1 W1 {. P6 M: h1 ]
芫茜少許公仔箱論壇7 r( P" [( a' y+ R3 v# r
蛋一隻
! B- R7 K5 `! @+ V' Z1 O( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2 匙tvboxnow.com9 Y' A' y/ }5 P* l7 A! S
胡椒粉少許公仔箱論壇7 N' ^! [; Q  Q! O- n4 @
雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- F1 E4 Y% ^; v! {) J
麵粉3湯匙% n+ h: {4 S/ B* r: b2 E
薯仔粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E  b$ b6 G5 \! e) z/ O
西洋腸半條tvboxnow.com: Z/ d2 C2 `- F; X; a
橄欖油2湯匙
8 \( ~3 Y. R. |) I" V3 I' Ctvboxnow.com製法：
1 P5 t; C/ z; G! {) Gtvboxnow.com1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。tvboxnow.com& C8 G6 {& Y2 G0 d0 }4 \
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。tvboxnow.com2 U  y- s" z/ C  ]3 b/ T
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。tvb now,tvbnow,bttvb9 v4 O* X" b2 }
4.薯仔烚熟後壓成茸。公仔箱論壇8 R) W, h: i0 t  I6 s5 T' w. H0 J
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。) ~; t0 E" B! A
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: z1 r; }; r2 i
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 I2 l6 L# [' l$ x! G$ s
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
+ i9 ~1 Z& X: f8 E, g' K% p註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
% q9 \1 z  J1 g9 T% V7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。