今年維園年宵的熟食檔話題十足,由米芝蓮廚魔梁經倫親自主理,售賣多款創新賀年小食。最豪華要數30元的蠔皇鮑魚,非常入味,另有30元的花膠雞煲翅,用上真魚翅,極度滿足。同場更有創新雞蛋仔,雖然$35比坊間貴一倍,但口味獨特。發財好事雞蛋仔,用上真髮菜,蠔豉香味濃,非常過癮。至於意大利托尼雞蛋仔,以意大利著名賀年甜點Panettone為創作藍本,於雞蛋仔蛋漿加上檸檬和提子乾,口感清新,亦值得一試。2 F+ U W0 J# f# |) Y
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蠔皇鮑魚$30) `/ J1 m o& I6 A6 C
花膠雞煲翅$303 c" X6 U; A! G6 F; A
發財好事雞蛋仔$35
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0 g8 a) ?2 B+ g$ ^ j6 R日期/2016年2月2日至8日" m9 ~% \" a8 |% C" g
時間/中午12:00-午夜12:00
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