 材料：tvb now,tvbnow,bttvb. s0 L1 n# J6 z9 X; d* l8 X
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
3 z# N, L1 a4 ~" M8 e# I% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4条辣椒干，切成2cm长9 Z& f) `1 F: Q
12片姜，半粒大洋葱，切角
2 h: [* x3 {8 @( q, {9 O300g花肉， 切薄片，1大匙油
J$ D1 p6 c& C* `tvboxnow.com2棵葱，切成3cm长
; I4 M9 z% l3 V! O. R) ftvboxnow.com调味料：
* d, _6 R- X! X. o) e半大匙生抽， 1小匙糖
" t) K5 j; S" Q* ^' l+ t1小匙黑酱油， 1小匙蚝油2 n" v6 z- }$ J5 N5 A$ n
1大匙绍兴酒，80ml 水
; e8 t; a- L7 G+ e$ ]tvb now,tvbnow,bttvb! ]( h* e9 [' j1 S2 k8 a, k2 i
, d [$ E# u) V9 O8 V) w& Y$ v做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 s7 X" N( F% @
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
5 L: i5 R" _7 z( q0 d) W1 h- jtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
% ^5 P0 r3 g7 q- ^: Q2 x3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
