( a: |/ i+ U" o7 I+ B7 f, w材料
& Y: y6 Q' N! N0 W/ V3 p$ ?" p* e8 M5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個公仔箱論壇/ [/ _9 d. w$ O" X
蒜仁.....30公克公仔箱論壇& z4 z& a9 k5 j; {. G% r- C) P- Y
牛脂肪.....50公克
1 y# e9 J' G' U2 P H熟牛肉.....300公克
: R( ~, o# B) S1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄
6 a* Y+ a4 Q* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 E+ }3 ?( o- d- a
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鹽.....1茶匙
: ~+ ` w" }; W& I公仔箱論壇糖.....1/2茶匙公仔箱論壇' G1 ]6 Y0 b7 u6 Z8 _
咖哩粉.....1大匙
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作法
: w. D7 z S+ l1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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9 Y$ _% U; c& X& Q4 r公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4 ^- [& z4 A: }* j8 W+ J公仔箱論壇4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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