材料（四人份）
) `- B( m( h% u0 j; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水……………………(焗梳乎厘時用)tvboxnow.com8 P' j6 x. ]: K, Q4 q z7 }
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克/ V! g( U( M; r# q+ m
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ g( Y, B" N5 E+ E# X
Cayenne 辣椒粉…………………………適量tvboxnow.com' C9 }* M/ v5 g' t* Y9 {9 C
海鹽 ……………………………………………適量公仔箱論壇5 q5 o% n! ~/ c; K' @# L
牛油 ………………………………………… 4湯匙
. Y2 M p% I$ K W5 U* i/ b公仔箱論壇麵粉 ………………………………………… 3湯匙4 J( V {& N' M& g0 y
熱牛奶 …………………………………. 280毫升
; T, r/ t3 z; J( Ltvboxnow.com蛋黃 ……………………………………………..4隻
/ U6 N9 A$ T) z; Q7 y1 |/ Wtvboxnow.com蛋白 ……………………………………………..4隻tvb now,tvbnow,bttvb K% e$ F& ]. X5 f
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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6 u7 c" u& }. b* B3 J' [4 @做法tvboxnow.com6 [% u' s: l0 u1 v- B8 G
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。公仔箱論壇. ^4 \( _ x/ N# U2 m
f) a* k3 K/ I4 K! O1 E4 K5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。1 Y6 ]% ]% h5 E. o& R7 b
# N0 {4 V J) M, e# a7 }3 S. p7 H2 d4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
7 J! q/ o" [1 ]. |% N F, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ N3 w* r! _
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這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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