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材料
* t" y7 V! A6 K$ n$ ?雞蛋.....2個
$ `9 A$ w3 E) I( |* d$ Z' V9 U白飯.....1碗
, \9 P1 z. g$ r) `( t公仔箱論壇橄欖油.....2大匙
' U* g) Q1 ~" b1 r. Ctvboxnow.com起司絲.....00公克
j8 U% {, l) O4 V- ttvboxnow.com洋蔥丁.....30公克2 Z/ D7 K# n" T y6 H
雞肉丁.....50公克tvboxnow.com7 R" [; }9 K; d# u! L2 X; Z
蕃茄紅醬.....2大匙公仔箱論壇6 Z9 ~6 C& b7 q9 d4 G
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) Z0 D% P& A* [1 htvboxnow.com作法
' g0 ~5 G5 i+ D7 b0 j" h6 r1. 取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇6 q) O( \& A! k
% ?' b7 g5 E- ]; p" D( z9 ctvboxnow.com2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
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3. 原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
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; Y# g4 Y8 q7 P. E8 \! d& Ltvboxnow.com4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。tvboxnow.com7 X2 H) Q+ K. j( t) I
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發表於 2016-1-14 04:53 AM
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