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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvboxnow.com! Y3 a1 B! x6 H, Y* _5 s
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大陸新聞中心／綜合報導
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; t1 D! O/ ^ J: V7 w1 t- btvb now,tvbnow,bttvb根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。公仔箱論壇# Z9 L7 I( @% c. u- J
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。
( R* P% N' }5 s' Xtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。4 l* ?9 x1 q( K8 }. V7 P
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說法3：飯前吃水果有助減肥。
( H# _( u- I! x2 f3 Z, x1 y正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F7 P, D5 J# l# g
! r3 y; c, g. s- t/ ? V( c2 t" [tvb now,tvbnow,bttvb說法4：飯後吃水果易發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& h& [( C% c- c6 R# D- O7 ]
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb0 X% S7 P9 v5 B8 J# K$ H
* N8 Z# _7 k) ]3 g0 C5 {說法5：睡前不要吃水果。
+ x, s" _2 |9 C8 }- {大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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6 K$ @$ _: p- _* q$ t; O說法6：吃飯時不宜吃水果。tvboxnow.com. f/ z& z) d2 S/ b9 N1 M8 {5 v: R, f
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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5 q6 T* J! r$ I7 O' |; V, S說法7：水果越甜，含糖量越高。( u) d0 E# L, T
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o t3 y) b. i- y- E
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 . j3 i3 R# O, J( j$ G
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。4 H, r/ [) O( b5 ]; H9 G
. R6 |( R9 h# t說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb! b m* k4 R' L, N
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。) ~+ f9 ^2 y, j E8 P9 _6 ?
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 I- H) l* C) m c5 S' s" Y2 q/ w
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb R: f+ v/ |2 k% i& f6 z
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 X ]4 M$ }
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說法12：水果都是低能量食物。
+ c3 j8 N, t" D x4 P錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。tvboxnow.com+ a0 i. A m' C0 J9 \
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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& b. Q: q2 n9 T' u& R公仔箱論壇說法14：水果榨汁食用更好。
1 B0 M* N$ L" R! N錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。! k; _: u( a9 N& g- q
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說法15：水果可以代替蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb+ r; E5 U; }; Q/ G! f/ A1 f3 X
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb- }. a+ F# i+ Z4 \( M$ D
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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+ I$ i. g2 W. Z& b$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法17：空腹不能吃水果。
3 h) ?; _+ E! R' {公仔箱論壇沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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