韓式煎肥牛肉

MagicAndy

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鍋具) Y; `4 }% r: h) f& \, U7 [
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
" ]* j2 d; ~2 ]& b0 ntvboxnow.comtvboxnow.com/ r" K( T- ~) k9 Y- n/ S
材料
( p# t+ `* E+ L; o( ?) e, D8 s肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W, q# p+ O- L9 t6 O

: L/ _- E0 C- J: ?1 n0 F讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ 公仔箱論壇) Z7 u* H2 x; W( ^
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作法tvboxnow.com8 `4 P6 v& N: S
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。" J$ x& F0 D+ r0 U$ l2 x9 p
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: U# t0 E  Y5 @; o+ B# P

4 {" g: ]1 E+ h2 z# q3 y: f9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
- W3 U; v% f* c7 Z  N6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \1 h2 [0 L" p2 H4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶tvboxnow.com! E3 s2 Q! X$ c  l. {0 C
製作也很簡單
$ B& ]! I7 D" y公仔箱論壇只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, 3 H/ q0 D6 U0 k( S, s
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
7 T# ^" e2 E- r0 S: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<