家鄉風味的美食菜餚,最易牽動人心,可讓人吃出溫暖。公仔箱論壇+ z `0 J0 V& d
# B8 z1 r9 T/ n. N# k6 C% s, P兵如港旺角涎香海鮮樓的家鄉風味美食,讓人有如嚐到家鄉的菜餚般,想起了家人充滿溫情的廚藝。
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* T" F' N( i7 A' ^公仔箱論壇東主林志權表示,海鮮樓創立11年來,推出了各種不同風味的家鄉菜餚,包括東坡肉、明蝦青瓜上湯黃麵、薑片炸田雞和娘惹式金鳳魚等。
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特別推薦娘惹金鳳魚tvboxnow.com4 H u1 f+ e/ R, S
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他特別推薦的娘惹金鳳魚,拌上帶辣的馬六甲式娘惹醬汁,十分惹味,是送飯的佳餚。
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" v* X, S! o1 n) ]: E1 M如果不喜歡口味太重的美食,可以選擇另一道讓人感覺清新的“明蝦青瓜上湯黃麵”。
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這道美食有明蝦的鮮甜,有青瓜的清甜,還有甘甜的湯底,配黃麵是新鮮的搭配,清甜得讓人吃到另一種風味。9 p2 x! ?! R0 g& [
明蝦青瓜上湯黃麵(24令吉起):明蝦的鮮甜,青瓜的清甜,熬出了最甘甜的湯底,配黃麵是新鮮的搭配,迸出了新鮮的火花。(圖:星洲日報) tvb now,tvbnow,bttvb% X: U+ k+ e R/ T) [$ u; {$ a6 _
蟹炒米(時價):冬粉蟹的美味眾所週知,蟹炒米有著“異曲同工”之妙,炒米粉會比冬粉來得干爽,再拌上包菜和鮮美的螃蟹,是很討喜的一道美食。(圖:星洲日報)
5 @' Z7 _, ^% L6 R ?7 Q& z6 P8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 東坡肉(12令吉起):東坡肉滷得不油不膩,滷得透亮的東坡肉,表皮泛著誘人光澤,入口即化。(圖:星洲日報)
! n; \6 {) N a l& T 薑片炸田雞(時價):炸得酥香口的薑片,呈迷人的金黃色;田雞炸後搭配炸薑片,是最佳的送酒小菜。(圖:星洲日報) ! Q7 a. a8 R& i A3 O% [2 P& t
盬蒸雞(22令吉):純粹用鹽來蒸馬來雞,沒有太多的花巧,吃出了傳統樸實的“蒸滋味”。(圖:星洲日報) 公仔箱論壇$ Z& j! Z( K: B. H, v I/ l1 ?4 ^
蒸熟後的金鳳魚再拌馬六甲式的娘惹醬汁,十分惹味,林志權極力推薦的美食。(圖:星洲日報)
* h6 j% {2 |) ] r; `* E5 d, f2 W qtvb now,tvbnow,bttvb 娘惹金鳳魚(1公斤25令吉/大河金鳳魚1公斤30令吉)。(圖:星洲日報)
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