每次做烤翅的时候材料配方都不一样,一次一次的改变配方最后认定这个配方最好吃,也是我现在经常用到的,我喜欢自己做调味料,只有找到适合自己口味的就好.
0 |8 u( L; V5 S; _$ h: e$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( `/ V8 i8 v0 q' Y; o7 z" x# @
材料:蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒,柠檬皮.糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉.迷迭香少许.留少许做表面装饰
_8 Y; w/ o2 {tvboxnow.com+ x# l+ D) C+ x/ L5 P x i
1:将鸡翅洗干净横切两刀,,放入蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒.柠檬皮,糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉淹制半天.2 U4 a, t2 Y6 _! Z1 Y" l& S5 r% q
9 L# W2 \; L1 f* r- A2:淹制好的鸡翅取出来,拍掉淹料的各种碎末.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 \% O" l# I' c' I6 }
* `4 q, _ ^/ K5 f
3:将鸡翅摆放在烤网上,下面垫包了锡纸的烤盘,烤箱预热200度烤30分钟,15分钟的时候翻个面再烤15分钟,最后5分钟的时候刷上蜂蜜撒上迷迭香时间到了即可出炉,凉凉再吃哦,因为烤箱里刚出来的时候会有二氧化碳,不管什么时候烤箱刚出炉食物都不能趁热吃.稍微散热一会再食用.' i5 P: [( f* e$ s4 P
tvboxnow.com5 m, l. {7 w" G/ _1 A/ C" r9 z& X* F
+ [) }9 ~& y: D' E$ v! P7 _tvboxnow.com
- O8 Y' R5 @2 x1 Z! P; q+ Y$ ftvboxnow.com
( r! t1 \# i0 E- X9 [6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com k9 |) y* W6 [* D4 }5 H( d
 tvb now,tvbnow,bttvb8 W0 P- G1 o& M6 V0 ?
公仔箱論壇7 _9 y! F9 z/ @" N J5 h
1 b$ R% d$ F: g/ _1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' R g W' ~2 v O& ?7 v# y
tvb now,tvbnow,bttvb C; @6 j0 k1 [* C5 L
, y/ C; K- ?: ~1 k: V
, v" r, W7 d" L- Dtvb now,tvbnow,bttvb- [; i0 W# f# \1 I# k
tvb now,tvbnow,bttvb* I) x7 y9 k7 ? Y
/ F5 n b& c. I7 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- G9 {( k1 k. c {3 ~, ^4 O
6 z0 ]& F8 t# J& [0 A8 }
 |
發表於 2008-1-2 08:33 AM
| 