 | | 新鲜青口：1000克 |
 | | 大蒜：2瓣 |
 | | 葱：2条 |
 | | 水：5碗 |
 | | 黄豆芽：250克 |
 | | 洋葱：1/4个 |
青口是非常大众化的海产贝类，一年四季都有，价钱极低。青口因壳边处为青绿色而得名，味道鲜美，益血补肾。今天介绍这道豆芽青口汤，看似清汤寡水，没多少“丰富内涵”，但青口肉质肥嫩，又有豆芽的清甜，别具一番风味。tvboxnow.com9 i, ~+ B2 J" \3 R6 a. n
1 b1 G4 r, H5 q2 v2 |- i2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3－4人份)
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调味料：tvboxnow.com$ z/ c5 ?) ^& p. A) G8 m! G
油：2汤匙tvboxnow.com9 B# B/ H0 u, E! g3 }4 ?1 b! R6 W
料酒：半碗
4 c# f1 h# a* E* R公仔箱論壇 盐：1/2汤匙
! }* q- W: o# W2 i, S 麻油：1/2汤匙) _6 r& p/ t1 \/ J- x
0 X/ l! {- e1 V, R( gtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
8 i- U' r) m1 v2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 青口买回来后用淡盐水浸泡10分钟，再用小刷子刷净外壳；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 D& |0 T' ^4 |( O
2. 豆芽用清水浸泡10分钟，洗净，摘去须根；葱洗净切段；8 h' Q# {% a: w4 C/ h4 p4 }- V
3. 1/4个洋葱切丝；大蒜去衣切片；公仔箱論壇$ j; q# ~1 j7 \, Y" c8 m8 y- h
4. 起锅热油，倒入洋葱丝和蒜片炒香，下青口炒至刚开口，下1/3汤匙的盐，接着分3次下料酒，边下翻炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ X$ f( ~9 z, O9 ]9 @! ?2 v
5. 倒入水拌匀，水开后放入豆芽，待豆芽熟撒入葱段，下盐和麻油即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R" u* j- h+ c1 P5 Q) t# @
4 F+ k& e$ q2 m) i3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
9 m8 x# k9 Z$ c; ? 补肾益精、调肝养血，且含丰富的维生素C，能预防感冒。
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) D+ b# t6 l& s3 c1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 靓汤心水
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好的豆芽芽身挺直，白嫩稍细有须根，注意不要购买那些无须根、茎短粗的，通常这些加了催熟剂。 |
發表於 2008-12-19 10:51 AM
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