[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1. 7 \/ \7 v7 d. x, J	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 s2 {5 c9 w/ `

2.tvboxnow.com$ B+ T/ O% n* S# K3 @( B$ ~: v5 Q	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' Y) V& @4 F* f	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。tvb now,tvbnow,bttvb. X- R M! w; J/ r# J+ ~2 Y, c0 w
4.公仔箱論壇0 `! f$ R; @$ g! W	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。* y E, o4 {: A% L

貼士
1.tvboxnow.com9 u* z/ X- O3 C4 ^2 {* l	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 3 q- D/ a/ g& _- L8 @$ Ttvboxnow.com

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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