材料： 公仔箱論壇8 ~2 \% V( b% U/ S* j
5 b' L4 l* p% c) @8 W: |公仔箱論壇 鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯 tvboxnow.com. e* {* I; k) D- ?, @9 ]& h
. `9 e8 o1 o y& ztvboxnow.com 准备工作： tvb now,tvbnow,bttvb, o* G8 u; [6 b& P: y
% u6 ^ `6 w* A8 O" L1 W+ y 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。 9 N$ x1 v$ X2 J
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锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
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1 U$ r, P0 Q% _0 j) p) @0 Ctvboxnow.com 做法： tvboxnow.com% |" F9 x- T4 E) R* R5 L& e
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1、制作果冻底料
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+ M- J6 l2 \1 c/ {0 c" x2 Z 锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
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待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）； 5 {. r7 E9 R+ Q% L% h
8 L7 W5 q1 e ~, W+ ?1 D' H' v# x# N公仔箱論壇 2、加入红葡萄酒
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将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
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3、用冰箱冷却，装盘完成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, D7 m/ k% m( c% P* |# L' M
3 U8 R* L, T) D! K公仔箱論壇 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；
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& l2 L x7 E. b. D+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 |
發表於 2008-11-24 08:07 PM
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