[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨tvboxnow.com+ A9 g& S3 P1 q
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                        茶香骨/ r1 s; o- `# C! F: v7 f

# H4 V4 M3 j+ K8 [- p" jtvboxnow.com菜系：浙江菜
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7 d% S( N% `3 U+ |. `1 Ptvb now,tvbnow,bttvb原料：
# x. h+ a0 N% F/ w0 atvboxnow.com猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
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制作方法：
' r  `# Y- n0 q- S) Q1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；tvboxnow.com! Z& J6 E9 R9 Y' i9 ]  @& K
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；tvb now,tvbnow,bttvb) T3 e7 r$ L( o
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。