早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！tvboxnow.com" A/ u. s. W+ y/ y
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
4 P" P4 K" T: |/ K+ W* r! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹喝咖啡影響調節血糖能力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. |% j G2 j/ G' t
英國《獨立報》（The Independent）$ k2 y3 ^2 t( {: q
引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p4 V" g+ u. h+ \0 N
研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。
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1 p8 ^: S1 S$ F公仔箱論壇第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。
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! C+ [3 _' O' ] C9 |tvb now,tvbnow,bttvb第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。. s7 G' n5 f/ Y/ |- u6 O
3 Y: }: \7 s4 T$ wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ H3 A0 w. u2 h
第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。公仔箱論壇0 y( P! s H6 c. ^
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( g* B; A5 x: Z& p8 m* |從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ a3 C( f. O4 P/ E
可能引致的其他影響tvb now,tvbnow,bttvb0 e, x: k- w( H% ?& a) f
; y/ x" g& p3 w* q: x- ztvb now,tvbnow,bttvb1. 消化問題
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《healthline》公仔箱論壇2 B* h j+ y$ B8 ~9 D\" t$ ^
引述研究
9 B3 i+ D! Q0 S指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。公仔箱論壇2 T9 ]0 ^" H: @! z' m. G
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 Z3 n, ?* M; a
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。
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2. 增加壓力荷爾蒙* [- E2 A7 D- d% ~7 \7 s! U
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# C5 g1 @* B& w' A/ mtvb now,tvbnow,bttvb空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
, |& v3 B4 c: h$ t+ t7 y Atvb now,tvbnow,bttvb我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @; u+ Q& ~; P$ R5 n
但是，研究公仔箱論壇' ^) a# Q1 c0 B; @& u
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。tvb now,tvbnow,bttvb& S2 \9 `" c% O( j; S
3 Y3 t! h6 d5 s0 O n8 g1 g( Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 排走體內的重要礦物質
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; p; U8 X4 q9 p! U, I由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。) e7 r9 H7 G& @# l. E7 E* o/ U6 `
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4. 阻礙肝臟排毒
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3 z8 \9 `0 C' c/ d$ Y$ T2 \9 S1 g公仔箱論壇咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。+ f" ~& q( O. H# Q! s+ P2 q7 u
起床後隔幾耐喝咖啡？公仔箱論壇9 K: ]7 J) Q# I8 Q' k& e
根據Medicover Hospitals
9 ], h: e5 t\" B# z( r0 z9 ntvboxnow.com資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。, \5 V$ W7 e3 A. D
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。# z9 p( ]/ ]+ Z$ `' E; ~! ^
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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