[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

' B" q; V: k; j3 G" b/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。公仔箱論壇. b6 [4 n. W; Y7 U9 n* _
　　做法：
" x6 e! ?' W/ D5 |2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；tvb now,tvbnow,bttvb+ q- n. |5 F+ s4 T* h) E% |- i
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
+ o! ]$ A0 c# j# T* `公仔箱論壇　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；6 q) C9 i2 y  |; D* Z6 v( v
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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8 E9 |/ E* E& k# F. d5 `  Ztvboxnow.com　　功效：公仔箱論壇. o$ u- q- _. M) \, d6 K
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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　　●靓汤心水公仔箱論壇3 z( _' C. V* o3 m+ M' O
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
. ]+ A! |0 W5 \8 d　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
1 `6 i0 ~* P, t; Q8 m8 ~/ V* i$ r　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。