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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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$ u, l: G) c: y3 @9 |; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； tvb now,tvbnow,bttvb) v( p$ e/ [, M1 c; k, M) k7 M
. T, B. G% }) y4 c7 P6 |/ W' ktvboxnow.com当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；7 y; E6 d; ~ Q/ O9 s
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 X9 ]3 W7 a
. c6 ~/ H I: R+ U- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒锅内置油少许；; w/ |: s1 }7 e$ i
/ \0 H: J; ~1 l8 c* d将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； 公仔箱論壇: \( i9 D" U+ y
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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' }' K& }# l# k公仔箱論壇特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。tvboxnow.com* Y* l3 r, k7 o! J) f
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: b4 d+ r- l; R$ r3 j公仔箱論壇原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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