主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
0 T3 |8 B! F+ D& I1 {, C# `. G; m. \0 z6 y
配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣% e7 F/ @5 v6 k5 c- f! ^$ N
' |- p' c; h, ^' y# Q$ vtvboxnow.com调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb. G o$ E4 g$ G7 V# A4 e' G
- L6 O E& U1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：公仔箱論壇6 E1 R8 R6 Y( k' h8 m# _: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T A- y" Z8 h: H7 [$ Y+ \
一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( u' | b/ e( X" r7 n
tvboxnow.com' c( i+ X7 U1 J& o# L
二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
; j/ \% s+ G! z# H- y) Dtvboxnow.com
" u4 C% U1 ]$ atvboxnow.com三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。
: z9 r( P$ l6 Y8 y' {9 \% ]0 u' G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @* h* _5 ~: c" U/ W5 X
红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。tvboxnow.com; p4 _7 W! J9 ]6 v4 e
+ F- \+ o) Z" k0 f" p0 H0 O; b四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、tvb now,tvbnow,bttvb& ] U, K0 T* P% r5 p6 n [! I
/ m! U" S$ y4 G! b3 etvboxnow.com酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，公仔箱論壇& j' d% R# h* o* V; {
! ~ U8 g3 l5 o& c. B% z公仔箱論壇最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。2 c/ @9 [* O9 p5 e8 A$ i0 q5 W7 t
9 T* u0 [: @0 I4 l: E- c' Ttvb now,tvbnow,bttvb五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，; l5 y+ Y- e! F P3 b! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) Y- e, Q, X$ Q2 L7 C
盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞
6 M+ f0 `1 v* F
" D% z. I% _% {" j; X2 G到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
| 
