興隆台灣麵館，老店在台灣已有半百年歷史，馬六甲的第一家店也有卅多年，位于靈市的這間分店年資最淺，但也已接近10年歷史。
& I; k0 ]1 N" b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ L' [9 y0 |9 A* A9 B" @
翻開菜單，發現麵類選擇不少，靈市分店掌舵人陸志錕表示，這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店，馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵，只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃，再翻一頁，竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。tvb now,tvbnow,bttvb2 p; v, M! I6 `- s' U
# c' x' {; y1 D9 E5 etvboxnow.com“這就是這裡食客的飲食文化，要求選擇多，種類齊全，哪像馬六甲，單賣雲吞麵或薄餅，就可以開一整間專賣店。”他表示，這裡和馬六甲的食客，在口味上也有著差異。4 i0 k ?1 ]4 ?1 b+ R5 _/ L
9 U) C- Q- Q: ^+ r0 F- H! _公仔箱論壇這裡的川味牛肉麵，以厚重口味著稱，連記者自重口味家庭長大的孩子，也覺得快要超標。老闆竟然還說，這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些，馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃，上面還有一層辣椒油，非常惹味，但這裡的食客完全無法接受，所以不得不做出一些改變。”
/ p2 m+ k! m! qtvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 r( p7 c& Q6 h+ k5 {- l+ N
這樣的變化讓我們看見，別說國外，國內距離兩個小時車程的兩個地方，食物口味已有顯著不同，所以對于喜歡四處找吃，比較同款食物，味道卻不盡相同的人來說，是非常有趣的一件事。tvb now,tvbnow,bttvb+ C- K) s. S7 c& K! S" ^& d- R
' E) X, p0 K+ \, ]0 p
川味牛肉麵/RM5.20（小）： 以牛肉骨熬出來的濃味湯底，是興隆台灣麵館最強的招客武器，口味重，每一口都十分惹味。
% A+ S' V. h, m) ]6 a- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# `1 @3 [8 J* V' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& [3 H! P& s: }. V8 r3 Q
台灣雞肉炸醬麵/RM4.20（小）： 老闆捨棄豬肉，採用雞肉作為主軸，是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 y' w: E+ J4 X; }! @/ w
4 r: H5 K4 r1 V* J: l( jtvb now,tvbnow,bttvb
, B3 ~' p. J8 S! f6 C! x0 a( j+ h五香豆干與滷蛋/RM3.50 ： 吃起來結實脆口的豆干，自馬六甲訂做。
; e3 @% O; |3 B8 q
+ a% l* G9 H6 O" ?公仔箱論壇
4 q; s: H: o) I: D$ K- H3 O7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉飯/RM6.80 ： 這滷肉飯採用滷豬肉碎，包菜替代醃蘿蔔，完全以本地風貌示人，誰都能夠接受。& p, u+ K/ {6 o8 w6 `0 C
$ L# W+ R( O! o! e: y8 y
/ j4 K- Y/ @) C
上海排骨麵/RM4.90（小）：排骨經過秘方醃製后，上粉香炸即成，乃店家最受歡迎的麵食之一。& V, |$ ]) @: y- |1 d5 R
; e% d! t- e: ctvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' d* [# ~; {! K q& n; a
餃子/RM4.90 ：北方厚皮型豬肉餃子，捨棄韭菜，選用更容易接受的包菜，讓餃子肉汁更甜，佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。
, ~9 Z7 m3 r8 W$ |) l3 P2 Ztvb now,tvbnow,bttvb) c. {5 d% |. B
店名：興隆台灣麵館（Hing Loong Taiwanese Noodle）tvboxnow.com3 b& A* d8 q. {
地址：No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor.
; q% |0 q( x3 V9 Q3 y" } z4 D5 A2 j& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：03-7710 8334 3 P. O: @$ \' n
營業時間：9:30am～6pm |
發表於 2010-4-28 12:37 AM
| 
