別以為大型連鎖食店一定欠缺創意,像薯條名店New York Fries,除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法,還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼,惹味、清新兼備,而且是只限本港供應的獨家新品。
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3 ^" T. Q4 A& Z, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三種芝士覆蓋* ^6 Q v2 ^9 s7 F$ l, _
屈指一算,New York Fries打入香港市場已有五年,薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成,薯仔味濃郁,又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手,但也不能原地踏步,所以隔不久便推出新食品,保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗,便是香港分店團隊,經三個月不斷試味及改良的成果,獲加拿大總公司批准後,終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷,三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士,將肉腸密密覆蓋,包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬,以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎,它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道,還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上,高溫令芝士半融,香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條,以及Chili Cheese Dog熱狗,相當百搭,它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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7 v( s* r1 }$ v& V2 O/ `公仔箱論壇另一款和風熱狗相對簡單,只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲,但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配,有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應,不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗,較Enjoy自己設計味道,可以買一隻原味熱狗,然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等,費用全免。熱狗之所以美味,除了依靠配醬,肉腸及麵包的質素亦很重要,此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸,原裝加拿大配方,香港製造,有辣味和原味可選,咬下去立即「噗」一聲裂開,皮脆肉結實,非常美味。
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; O$ p* b0 c6 }" l1 H( N鬆化脆爆炸雞翼
. [- ?4 s' `5 L7 Q& R, e. H+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翼的出現才最驚喜,加拿大New York Fries還未推出,香港便可率先品嘗。經過細心挑選,品牌最後向一家美國食品公司訂貨,雞翼事先醃製好並上漿,一收到「柯打」,店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆,在鬆化微辣的外皮保護下,雞肉仍然充滿水分,嫩滑肥美,放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣,雞翼指定用葵花籽油來炸,因為不飽和脂肪酸含量極高,又不含反式脂肪,較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼,不妨來一客田園沙律或凱撒沙律,兩者同屬新出品,材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等,用料新鮮,清爽味道能夠煥發味蕾,香口新品多吃也不覺膩。
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$ W% W6 V, N5 ^7 @- G' D/ x1 r; g5 x! I% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Works $38
2 ?( O9 W% v6 Q: Q# F" Ktvb now,tvbnow,bttvb每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。' v1 i% |( F1 \
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三重芝士熱狗 $36( B) W; J; m: A. E7 i6 y7 d
鹹香濃郁,熱狗包亦會烘至脆身。
7 c/ W q+ h2 W, d! f6 x# J& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S4 J$ S: K, C5 k2 M0 Atvb now,tvbnow,bttvb和風熱狗 $36
* ^2 n j: w9 P2 z8 h燒汁夾雜沙律醬、木魚碎,帶有甜味。公仔箱論壇4 p7 `% d2 Z% [/ H3 K5 O0 q
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Chili Cheese Dog $364 U; Q6 k0 c$ e, L5 D0 m
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等,材料豐富。
' u4 S7 X: M6 C. y5 u, btvboxnow.com
: r4 D, \( `2 I惹味炸雞翼 $38
1 o& T, h* K5 v/ N2 S* {, [tvboxnow.com微辣Juicy,皮脆肉滑。
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9 k. Z' x# n" e9 ?公仔箱論壇■New York Fries在山頂廣場設有店鋪,最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。 M/ T- O2 y! l. }! y# q
田園沙律 $22
& D8 r6 i9 E6 _6 ?3 p) [新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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, h6 S5 G8 ^ T% D' b2 M; r rtvboxnow.comPoutine$38
+ D+ l* n( Z- ^# ?, |- h4 J# jtvboxnow.com稠身燒汁配半融芝士粒,經典口味。
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Italian Job $38
$ r+ R7 V$ A8 N9 H9 i" M" b: Y( m味道如肉醬意粉,還有大量芝士粒。
; J% `, P! b- _1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?# v5 k3 r6 j8 l5 u( I: a
凱撒沙律 $22
6 c* x9 `$ b# L/ m1 atvboxnow.com可嘗到煙肉鹹香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( u W8 G3 U* V3 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z b w' S0 g" S2 Y' X
原味連皮薯條 $25起
6 P3 T3 Q" z' F炸足三次,做到外脆內軟效果。公仔箱論壇% P2 `4 q! ]$ [5 I
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