[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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* p6 Z( Q- f& m" `1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳螺 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 L4 K1 x. w9 W/ T+ w' L; C
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: _) z/ f% l4 T* ~

3 l$ [6 _/ a( V7 x- S* x, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
' l4 N5 l$ G( dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
( o, t0 {* O+ ?4 ?+ K' c/ l( B公仔箱論壇蒜香粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M9 `: [! W: X! n+ K* F
洋蔥片 1/4茶匙
- Q4 v7 z: A6 o: V* n5 Dtvb now,tvbnow,bttvb三奈粉 1/4茶匙
* Z5 ~1 x# m; utvb now,tvbnow,bttvb百草粉 1/6茶匙
( q5 D# Q% l- q3 H* v& J  U& p白胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: {( ]" h5 g0 t* a
黑胡椒粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 Q- h: h5 f/ {7 u
米酒 2大匙
* B  B7 c7 G: L! j# `9 ?/ A水 100㏄ 9 @  Z" I% [2 W+ g* _, G# k
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 P0 D3 x# |  P: i: g; C& l
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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$ c9 {. ^  t. L$ q3 @" c$ Y8 d  m1 ftvboxnow.com2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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( n: I% u- w! Z  ?1 rtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。