[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。
* s  e7 e8 z+ b9 I6 P( W, x: {) Htvb now,tvbnow,bttvb配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 tvboxnow.com, J8 c/ ^" X  I7 ~/ J
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 . x/ B0 V  R4 L* Q$ n
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。