紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，4 H. V( m7 g4 B% Q5 b+ A
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變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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+ y. g1 s) s4 a' g A8 Stvb now,tvbnow,bttvb可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ / {6 a/ T; W, @- N V1 l
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洋蔥+咖哩 辣味不見了 . P. C" \' X" x5 H4 x- T: Z
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，公仔箱論壇9 T& B8 d" |1 e- ^1 e! B
* r, B! H S" a7 Z4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成tvb now,tvbnow,bttvb- b$ a9 s" J# b) c
. ]! I+ C R, a6 w. L/ ktvb now,tvbnow,bttvb了好吃的蜂蜜大蒜麵包。 & w2 ]' O: z# E5 `
( H- u: e7 l/ z6 Z) q2 a Y4 Q* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 \! {6 ?6 @2 @ R! u2 G. T& q
青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡 ( v! b! m" \3 C' i
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芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
! O$ o: p7 t! X% X3 X8 t% J9 Ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) K& _* t. ~
將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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( p. J' z6 i6 n( }/ E5 P台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，
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有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。 7 H6 ?, R% _ n% f0 t" a
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花椰菜像小樹 大口吃掉
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就! F7 S5 @+ ^+ t9 {7 d
0 g+ m! M' L+ Q# k$ n$ ?像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提
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升孩童食慾，達到彩虹原則。tvboxnow.com: |/ N9 j* B' F- ~* p" g
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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