“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。tvboxnow.com" O' E v% x" `0 d( {" D; i: H
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
; V8 G' }# w% r! T) ~' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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) O; x( O. Y% r: ~& ^tvboxnow.com最愛的小菜區～～
0 I1 ~3 V% c1 T& ^8 F5 W/ Y光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇6 [& X3 R k7 U- n# q5 A2 E
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃$ _0 I% h6 Q! K) r8 q; O" H
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！公仔箱論壇4 R) \& K$ g, T0 z8 P
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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# o$ u2 i5 b0 }4 [) J肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
* W+ j& H. O! \* A2 i雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃( S v1 I5 V! R
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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Q3 S& S b) e7 k: ytvb now,tvbnow,bttvb小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～tvb now,tvbnow,bttvb) t$ v9 Y; w+ D* G) T9 D( E' d
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊tvb now,tvbnow,bttvb7 }1 _ V6 \( ]# @2 p
4 S& ]. G% b! y% A% @; J& L2 M整大坨牛小排與牛肉片
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! a- Z/ i: M8 T# Z牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
; g9 L) A8 A, \/ q& O, G& M/ K" S- y6 ntvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com7 B4 I! ?5 a. x1 y4 I
豬肉片與豬肉排
0 H4 n; ]& H( |5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : s. m3 _/ }, I: J3 p
口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
/ e3 K+ r' g! e+ u/ V) P, c% a* T# _公仔箱論壇其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！tvboxnow.com4 d z" J3 U% c& D- w& [2 @
 公仔箱論壇1 R0 K8 U. I) n9 y* b9 F; [3 T
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
5 x M3 p) N% O9 W9 `& ^tvboxnow.com但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
. U7 L! c1 U0 ]( Z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \* z: ~) d' }% Q9 T三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ e& R4 \1 q3 l7 T- X
, b8 E: u6 [0 j辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
% T* {" V/ Q5 u/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O1 w! I8 T2 T" t% dtvboxnow.com又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀tvboxnow.com+ m9 T, w; [, V) q i
7 ?* |5 `% l3 Y1 e- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！9 y; Y& y: `& k' A7 ~7 E
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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8 w9 y( G6 k" u9 g: A% O吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
( p- U3 b" I4 S! n8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y" k. b: T1 l& j/ M( M" ^tvboxnow.com韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
+ l; B J. U% ?8 V- J% T8 M. W冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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