， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。$ Q% L3 J. g: F# \6 d
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" v. e# i+ ~$ \2 a
* E; ^7 h. x( ^0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
/ S) {& F; g1 n1 j' a 做法：6 b# N" Z1 u8 H/ O$ ^
1. 猪肉洗净切厚片；, q3 E1 s; f; @, S- g
2. 红枣洗净拍扁去核；! q' l5 [( Y' h/ G/ O
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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: E0 Q& Y* k% E8 K 功效：8 N1 ~8 R1 F" F3 J( ^0 I
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
5 W0 Q7 F: I& w- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. z/ M S3 I& O" N
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●靓汤心水
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" t" K& W7 U5 |2 g0 [+ C) \tvboxnow.com 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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