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材料1 f/ H3 B9 A# H
月桂葉.....10片
* R0 [, ~( c) I% Y5 x c$ ^公仔箱論壇蒜頭.....100公克tvboxnow.com: v- i ^2 A1 B: T: _
扁魚.....200公克
" ^+ h) n- w( q# M* w+ @0 Ttvboxnow.com蝦米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l a! ~* }, n3 ^
花生粉.....5大匙" b+ C0 R4 J. Y: j+ X6 R( z
五香粉.....3大匙tvboxnow.com. I- _1 _ ~$ E2 s. }. X5 s
紅椒粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 a" V, L; C' {
沙拉油.....1000cc公仔箱論壇) c) ?* z! e* D, z( p
紅蔥頭.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb ?0 E! j3 H3 V+ g" t a- k: B$ j
洋香菜粉.....5大匙
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8 j( a I; Y) V公仔箱論壇作法
1 q3 l: o) U2 ]- n4 e: s! |, P1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。- C& o% t( U# D+ }3 Q
7 M% E- O% o5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。tvboxnow.com+ f: N( x6 [5 w8 [" w$ t1 g1 u
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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9 S B& c: l7 h, t* M: W! Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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) R. Y2 E( D2 A. c7 @8 ~2 K/ i) ?6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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