本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ `! |. `6 D6 F. X# d8 ~- N" M6 w
; `1 y+ }8 c+ X補氣健脾湯水" d6 N8 d% [7 i5 S
補氣健脾湯水:
9 u5 b l+ k" g3 w/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋參瘦肉湯:tvb now,tvbnow,bttvb+ {0 F, T1 H. T- q. L
【用料】豬瘦肉半斤,西洋參八錢。
3 v* u! m) m4 O& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】西洋參洗凈,用溫水泡軟,切片。豬瘦肉洗凈,與西洋參片一齊放入放入燉盅內,加入泡洋參的水及適量沸水,加盖,以武火煮沸後改文火煲二小時(煲湯時切忌揭開盅盖),調味食用。( Q- k7 y ?0 G }
【功效】補氣健脾,強身開胃。
/ K0 P; H ^5 b; E7 J$ Ntvboxnow.com【主治】適用於熱病後期,正氣不足之神疲乏力,飲食減少;或小兒脾虛之不思飲食,形瘦虛汗;或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。tvboxnow.com( n. @ S9 g$ ^! b
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參芪紅棗乳鴿湯:
0 y( @, s2 J' M( ^$ o【用料】乳鴿二雙,黨參二兩,黃芪一兩半,紅棗六枚(去核)。
% e# \" L4 t3 k: g. u' X% N2 R! @/ c' w【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨;乳鴿去毛及內臟,洗淨切塊。$ [3 Z9 |6 @2 J7 E, [" Z9 I
將全部材料放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲二小時,下鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 E8 E: G& v4 g& w+ a& R
【功效】補氣健脾。
' a: _$ \6 z( z5 ^% ?! O【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者,常人經常服用可延年益壽。
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; V8 q9 B4 F* A! s馬蹄雪耳鵪鶉湯:
, w: `( b% Y1 V: V: Btvb now,tvbnow,bttvb【用料】鵪鶉二隻,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。tvboxnow.com s0 ~# F7 {, R: M# l
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水;雪耳洗淨浸開,鮮馬蹄去皮洗淨。
( i; w) W, t! N8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,下鹽調味食用。% t* S( ?/ z' w2 [6 {
【功效】補中益氣,健脾固腎。
( Y. t6 r- R! g' ]! R9 v; B2 {# z公仔箱論壇【主治】中氣不足,精神不振,胃口不佳,夜尿等。tvb now,tvbnow,bttvb2 l! y8 }' o K ?6 a. B
: p. m- |$ ~* {: `+ @2 V公仔箱論壇北蓍田七豬肉湯:
" I3 m& v: a# ~9 @' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。* W! ^8 }5 c- T# B
【製法】瘦豬肉洗淨切块;玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。* a9 z; g3 e: H' Y4 C
將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb b5 T. o/ z j
【功效】養陰潤肺,養胃生津,補脾益氣,活血去瘀,益氣行血。
. |) A: g: t- b3 U6 v: s3 C I! a$ S公仔箱論壇【主治】心胸翳悶、口乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 l, \% m9 r* C7 @9 t. `% C
* {. e! ?0 S6 {/ f4 P( Z$ H. y, n 白果杏貝鱷魚肉湯:tvboxnow.com" u. F5 G+ E7 z2 W; T
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。tvboxnow.com. `* D; T3 A2 W4 y* `8 o* p
【製法】鱷魚肉浸泡,洗乾淨;白果去殼取肉,用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨;南、北杏分別去衣,用清水洗乾淨;瘦肉洗乾淨,飛水;陳皮浸洗乾淨;川貝母、蜜棗,用清水洗乾淨;生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
* q7 E# A/ ?, J 用瓦煲加入適量清水,煲至水滾,然後把各材料一齊放進煲中,武火煲十分鐘後,改用文火煲約三小時,加鹽調味,即可飲用。
& F$ |! r6 Y( ~1 N【功效】健脾補肺,增強體力。0 w E4 d% u1 F3 L5 M
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劍花龍舌葉骨湯:tvboxnow.com6 x6 N1 |7 v- u. | i2 ]
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩(乾品五錢)、 無花果四粒。
* i8 {. V+ Q1 ^8 E' |( e( G公仔箱論壇【製法】將霸王花花用清水浸洗,撕成細條;龍舌葉洗淨;豬骨出水。: A1 C" `) P1 r8 \0 k0 {8 W+ b
【功效】潤肺止咳、化痰,消腫散結、能健脾益氣,強壯體質,收延年益壽之效。+ q) s. w# B' t
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蘑菇豬肉湯:tvboxnow.com7 u* T" N0 }4 e- l4 ]% a' N
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
: ~4 G: z! y+ w0 }7 T) Q$ a( V【製法】洗凈,切成块,放入锅中,加清水適量煨湯,煮熟,加盐調味食用。! p4 z- {( E4 B/ E+ p) o9 v
【功效】滋陰潤燥,健胃補脾。8 h. q, I6 L( B, }/ P
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合桃花生豬肉湯:tvboxnow.com( [9 ]# k: _3 i! H* }. `
【用料】豬腿肉半斤,花生仁二兩,合桃肉十粒,南棗十粒。2 e3 o& Z( j: a9 D2 f9 N. Q
【製法】合桃去殼取肉,保留合桃衣,與花生、南棗分別洗淨;豬腿肉洗淨切大塊,汆水洗淨。
; e# W g& E( K/ N/ c% ]將全部材料放入煲內,加清水適量,猛火煮滾,轉文火煲二小時,下鹽調味食用。
4 W2 q. z0 o8 [. w% \( g公仔箱論壇【功效】滋肝健脾,補腦益智,補腎烏鬚。
# A7 I6 h+ f8 g4 B/ l5 L! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
% F2 i; D) |, v9 |& I0 W, Q) @tvboxnow.com【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb* X; @4 _! W7 y$ ^8 _
" W3 k& I1 d) {2 u2 q淮杞巴戟圓肉鹿尾湯:tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 U9 ^9 p+ r$ a
【用料】鹿尾一條,豬瘦肉四兩,淮山 、杞子、巴戟各一兩,桂圓肉四錢,陳皮一片。+ }/ i$ a+ R5 |6 t
【製法】鹿尾把用水洗淨,抹幹,切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
, R) x1 d+ Q; |" E3 @tvboxnow.com 加清水入瓦煲,煲沸,放入全部材料,用文火煲四小時,加鹽調味食用。% g! f/ F5 B" V
【功效】健脾益腎,增智明目,養心安神。tvboxnow.com' b6 S8 ]7 u) D. [! I3 M: p: L
【主治】刺激食欲,增強智力,增強機體的抗病能力。如腎氣虛,身體弱,智力遲鈍,記憶力減退,無胃口,腰腳無力,頭暈,目眩,耳鳴,心跳,失眠,小便頻繁,夜尿多,未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿,女子月經不調,宮寒不孕,可用此湯佐膳作食療。
& W |: {- _5 S' X# i& x【禁忌】感冒發熱未愈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ q& Z7 u4 p7 a8 p
1 E( S% A, j v" ~* R: n p參蓍瘦肉生魚湯:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ n: h7 ?: h6 ]. A
【用料】生魚一條,豬瘦肉六兩,高麗參三錢,北蓍五錢,紅棗十五枚,生薑二片。
1 u$ P5 c# ?1 A" R【製法】高麗參、北蓍洗淨切片,瘦肉洗淨切塊,紅棗去核,生薑去皮。" Y" G6 X4 l: X$ N. A
生魚去鱗、去鰓洗淨,抹乾魚身,起鑊落油下薑片,將生魚煎至微黃色,以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
$ C A; \+ L& Dtvb now,tvbnow,bttvb 將清水注入瓦煲內猛火煲滾,放入全部材料,待水滾,轉用中火煲三小時,下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* ^( L8 c( O% p/ B k
【功效】補中益氣、健脾養心。2 l6 h) g, G5 S5 Y+ k# v) Q/ `2 b2 w
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。公仔箱論壇, ]3 |% Q) s, x! r5 W6 c% l
m; x+ B$ L5 a1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳蓮子百合鷓鴣湯:
0 g v# k; v) M$ f- e& l【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩(鮮品二兩)、雪耳兩朵、蓮子一兩。0 a$ U2 Q6 J& G+ ?$ h
【製法】將鷓鴣除毛內臟,洗淨切件;鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。公仔箱論壇6 v( f# S m, x/ c# ]
將部材料放入瓦煲內,加適量清水,煲三小時左右,下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" k" N3 m7 \# y2 p: m* M) n- h, S
【功效】健脾益氣、養陰潤肺,補而不燥。
U6 M; O% R4 {4 [- k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% f/ {9 t5 q9 ]* P: x
土茯苓黃蓍豬骨湯:公仔箱論壇1 G. D# k+ i! J( J) b/ E
【用料】豬脊骨一斤,土茯苓二兩,黃蓍一兩。
5 M2 h3 G7 ]/ M" k3 _# q8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】土茯苓、黃蓍洗凈,豬脊骨洗凈,斬件,一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲一至二小時,用盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 h! T/ p( Q4 s$ v3 U
【功效】健脾益氣,利水消肿。公仔箱論壇0 r! C- h) t/ v: E
( P* \" A- N8 \6 ?/ T A淮山元肉水魚湯:tvboxnow.com% |- } E5 M# w: \ A. s+ a
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。' ?4 y5 {, z2 f( m. b' C
【製法】將水魚內臟洗乾淨,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。公仔箱論壇& y7 P; o( C& _- X% |5 C8 X \( D
把配料一齊放入煲中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲三小時,下鹽調味食用。
: ]9 j: S P* U4 v/ R, H' |0 x3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏,消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
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花膠高麗參瘦肉湯:, e s2 {+ i; V! ^4 X
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢 。
/ G: ~) z' @4 [5 N1 B) ztvb now,tvbnow,bttvb【製法】花膠用暖水浸十小時,取出用薑水灼,之後再浸清水十小時,待用;淮山片、白蓮子用暖水浸四小時,待用;瘦肉洗淨,用滾水灼三分鐘,待用。
' U' L- G7 ^/ {: o- q/ q3 J. v公仔箱論壇 所有用料放入锅內,加適量清水,文火煲二小時,下鹽調味便可食用。
" ]/ l: r% j: z1 U0 C( Q/ h# Y公仔箱論壇【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
% {# }9 i# b$ |6 {2 K公仔箱論壇【主治】貧血、血小板缺少症。
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玉米蚌肉湯:
& o: I1 h5 I. C4 P! N% x0 S+ }8 e【用料】鮮玉米一條,蚌肉二兩。公仔箱論壇 v B' z% T: c, e1 f+ o/ M
【製法】將玉米去衣,留須,洗凈切三段,蚌肉洗凈。tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 z" [! c* q# o% j6 A3 O
把玉米放锅內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮二十分鐘,放入蚌肉,煮三十分鐘,調味食用。/ |0 T* [3 H0 Z1 m" g% C
【功效】健脾益腎,通利水道。$ V5 L7 R- `* C& F% {& v
3 o/ O2 e8 s1 _7 _) h: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭花生湯:tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 L' ]1 a, _& F1 ?0 O+ i# r
【用料】大 魚頭一個,花生二兩,生薑二片。
: k, d. U, _0 {( o+ Q% k6 m8 {0 K公仔箱論壇【製法】新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨;花生用清水浸 二十分鐘然後洗乾淨。
' E! }5 c; u, x3 I. C 將大魚頭煎至微黃色,與生薑、花生一起放入已煲滾的水中,文火煲至花生腍熟,下鹽調味食用。公仔箱論壇: ^0 C5 u- H, b: I8 i! d
【功效】健脾補腎,補腦,強健筋骨。& A& o1 \ [8 I! O7 X# C
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山楂山藥鯉魚湯:tvboxnow.com/ X5 B8 Q) c$ V) h/ y, S' I
【用料】鯉魚十兩,山楂、淮山各一兩,生薑五片。
) b e, n j3 b1 C+ jtvb now,tvbnow,bttvb【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟,切塊,起油锅,用薑爆香,取出備用;山楂、淮山洗凈。公仔箱論壇2 n8 B0 b i, R- C) k, |
把配料一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲一至二小時,調味食用。
7 e& _2 k0 f) q: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】補脾健胃,消食導滯。
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淮杞蟲草老鴿湯:
2 t) i& F, _: m3 J i+ R【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ _1 g; r0 O$ [3 o
【製法】老鴿去毛除內臟,洗淨切件;冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。tvboxnow.com% [0 x- }. w( B1 i2 G+ e% {# Q F0 M
把配料一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲三小時,調味食用。tvboxnow.com1 I6 a& M( e/ \, f
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。tvboxnow.com: }" m2 k1 S+ w' h2 ]$ {
' a: m' y0 B; w5 W7 }2 W% S栗子杜仲雞腳湯:公仔箱論壇3 Y S7 n8 V" h! G. ^% y
【用料】新鮮雞腳八隻,栗子肉六兩,杜仲五錢,陳皮一角。
% l0 d% L6 X! w1 Btvboxnow.com【製法】雞腳用滾水燙透,去黃衣及切去爪尖洗淨;栗子肉用熱水略浸,撕去外皮;杜仲、陳皮分別洗淨。
. W! I, q- ^6 s/ g$ _0 S; I 將全部材料放入煲內,加清水適量,猛火煲滾,轉用中火煲約三小時,下鹽調味食用。tvboxnow.com9 [1 R7 T, D, O2 S1 j' p7 c' U
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb0 {& x! r' P5 c! \2 H/ F
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。tvb now,tvbnow,bttvb& |9 F7 N4 J% u
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
4 Y7 T. j" R! }% y9 y, a 公仔箱論壇1 z$ O. ^4 p) L. \- P# V- g# e; A, t
參術大棗湯:
6 F; _7 F! m$ v5 w6 {1 e, H【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
# O8 U7 U. M* q* k* M# N9 Ytvboxnow.com【製法】雲苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,鴨內金洗淨 。
: A- _" X* j$ ~0 z! b1 a5 otvboxnow.com 全部配料同放放鍋內,加適量清水煲一小時,下鹽調味食用。" p/ {& I! y f( I. r% g5 M
【功效】健脾益氣。8 M+ f% W% U$ M2 J* L! q1 `8 R: s
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用,可健脾開胃。
/ w% W" C# D6 x) b1 { TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f* ~ Y, r2 [) G
芡實鯽魚湯:
7 F* r$ Q2 R& {% s/ O% vtvb now,tvbnow,bttvb【用料】鯽魚一條(約五兩)、芡實、淮山各五錢。tvboxnow.com$ Z- \. {/ C( B9 Q A6 J$ I
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色;芡實、淮山洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 |; P, i$ ]% c7 |7 N& S* X/ u
全部配料同放放鍋內,加適量清水煲一小時,下鹽調味食用。
' ?, O+ H( m$ a4 Itvb now,tvbnow,bttvb【功效】補氣、健脾、固腎。
) t! K4 ~6 o( R% E6 u3 O) }【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用,能增強脾胃功能。
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8 A7 n% Q. T1 b- E( @9 a+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹蓮子百合豬瘦肉湯:公仔箱論壇: }& b" b+ r0 p1 b1 p+ ~6 J7 L
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
, c0 J. M/ f2 C9 A2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】所有配料洗淨,瘦肉切片,蓮子水泡半小時。
% `0 o0 f+ v l1 L$ _/ ^! W8 r 把配料放入锅中,加清水適量,煮沸後改用文火煲二小時,下鹽調味食用。
0 @% s0 q( ~1 v. O( k' `tvb now,tvbnow,bttvb【功效】補氣健脾,對高血壓及冠心病患者有幫助。 |