[藥膳] 蘆薈食譜

vandas

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ U  F6 \& h6 V8 L8 T

  H0 S; ^) c1 ?9 `2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾種蘆薈食用方法：* M% }% r: @6 p  K, d5 K

, H, u. _0 ^) C6 g- v公仔箱論壇tvboxnow.com. _$ Z$ P. M2 P" ?

) T' N* m; ?8 t4 Z: q4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蘆薈炸蝦仁2 \/ [* M, s6 u, \  P0 r2 f

* X( g0 L& i- P* F8 }tvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。tvboxnow.com: d+ ]+ _2 @4 _' Q9 d
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。
) W8 v: J: z& V! m- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 食鹽、色拉油、椒油。9 p/ Y8 _. ?' m

' Z0 x4 J2 E+ @/ q& p# c1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。tvboxnow.com5 m. I" p8 y6 h$ E" z0 a9 H9 _
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。公仔箱論壇: U  x! Y# l. H7 v4 y) F, `  y' A
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。
, [% [$ R1 Z$ V5 U! s, Ttvboxnow.comtvboxnow.com! r3 s: P$ Z  l5 N7 ^; P  ]
tvboxnow.com  R' b" M8 H$ Z  [
蘆薈香菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 X, N1 U8 |  }1 c
tvb now,tvbnow,bttvb$ U# [) X% H4 F! ^
主料 蘆薈葉肉100-150克。
+ x8 l$ n8 y0 h2 h0 ]7 G# otvb now,tvbnow,bttvb配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
7 p7 E( A6 f# |" Rtvb now,tvbnow,bttvb調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
8 C5 D# Q" r8 C" i7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! b% W* u% ^) ?
1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。
' x, S' }! {- D& s: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i. h' D% \1 R1 i: P
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
" ^* G; o! x2 `3 {tvb now,tvbnow,bttvb
* V4 e1 d: d1 i7 Ntvboxnow.com
- }. R3 W/ j1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈素炒西蘭花) G$ P- T3 A7 l# W

9 @  q& L2 T8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉50-150克tvb now,tvbnow,bttvb/ r$ K" n' }0 c
配料 西蘭花25-50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" r1 s2 J& l/ Z  ~" v
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
3 a. \' y: ^- Z3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: p, M$ t5 l! p5 Z9 E
1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" R: [7 K) t- M- U
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
- E+ r3 Z; A; ?; T3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
" W) v) l1 l) e* M3 otvb now,tvbnow,bttvb& h" k  Y9 ]0 E/ c6 O% A

0 Q8 A& M6 R/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蘆薈( b. h7 n3 _+ W  Q$ Y$ E
+ g0 U6 A( j, a. ~; A, w; _2 C% k7 b
主料 蘆薈葉肉
0 ?: u# s& Q: @9 _* T+ Q" [tvboxnow.com配料 山藥、藕、山裡紅tvboxnow.com. D5 C) v; ?* \6 b9 t  {- J
調料 蜂蜜或白糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( Q5 T) k; |) z

7 @1 S# X: Z) I) t8 Y0 D$ t- A- I1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。公仔箱論壇( g9 l" z, r' ~: c/ w) @7 L
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。2 ?5 N2 w* @# }1 M$ G
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。tvboxnow.com" z5 a7 G0 ]- O, }7 r9 x
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。公仔箱論壇' |3 G8 [$ F) B: q4 x) v  r
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。% U9 _+ N2 E0 S: q! y" o! b7 D
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
9 k' {/ y8 I6 A- [. W* C( ntvboxnow.com
0 T! M" b' o: t. H5 H9 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 [; M+ v' K6 L1 V6 b& d3 R; X$ B
蘆薈沙拉
# G0 p( |8 E4 X5 D) atvb now,tvbnow,bttvb9 D' {3 C6 i( Z( J. \
主料 蘆薈葉肉tvb now,tvbnow,bttvb! E$ K4 a% ?5 S8 l0 L& D
配料 水果1 d/ _4 S. S! x
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
7 r3 f5 t6 r: T! h/ F0 A( W2 S8 ~公仔箱論壇2 i% ]4 V1 E* e0 @$ I& T+ L" ]
1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。公仔箱論壇9 c$ K5 F: O9 a4 _' ^
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
- M( ?4 }/ i  x% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 [% M. X) b) F' n1 a+ H  i$ z
4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。( p3 D% ^" `$ K. o6 n; L

0 o# d; K( ~2 F6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S/ w& H4 N: A9 k; t4 y+ j  J/ U2 y
蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
6 c: @" r% {7 `6 L% O# C1 r" v公仔箱論壇) [2 B1 p- d: b7 A' g; ~: ~
步驟如下：
( f' l+ H8 ^- Y: N. y- A' e( ]- Z0 _0 A8 `
１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
" l7 D6 I2 g9 `$ ]8 [tvboxnow.com２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 @3 s3 s' K8 \: K8 N
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 {* G( }8 M; |3 \% K
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。
: ]  b- p! Z# S7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' l$ X' _2 V  Q* A
也可以參考以下圖片及視頻 :tvb now,tvbnow,bttvb. F9 v9 f0 r9 D) k8 |1 B
tvboxnow.com, @  p& }! y( H7 p

5 f; z* w! X5 y2 E  K公仔箱論壇
& \, D0 ?$ h+ N: \1 Atvboxnow.com
- u$ ~, _( S% ?! m) S6 e公仔箱論壇' k- c- Q: z/ Q2 P& l
若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。
* X& S/ [3 `7 l$ A  N
4 Y! ^9 s9 V# D; ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 I9 x# v, c) w6 M1 l" f# L
蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。tvboxnow.com0 @) c, Z8 ^- ^3 m3 I
食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
/ J7 t: A+ ~. J/ V: M) g; C8 U公仔箱論壇
' F+ }( \& _! U6 ^　$ }( {( s2 n" M: J- L! ?
蘆薈其他用途：公仔箱論壇7 m1 N+ V( d! c  ~$ ]* [: r
4 }/ Z' u3 R) h, N' G! l8 M- w5 i$ s
一、美容的作用
4 Z7 E1 E$ {( Qtvboxnow.com保濕公仔箱論壇& Z7 u  G" y: S2 C4 Q$ a8 E& D3 j* Y
防曬
3 B! n4 W& S& A2 M4 W% Q
7 }, }/ I9 W5 a) utvboxnow.com二、藥用' H, A% h( g+ l+ n
抗細菌、真菌
/ o4 ?  T7 J( H7 ~- u抗濾過性病原體
6 }0 F& u2 ^' C7 e免疫刺激劑作用, n/ j: {$ J7 A9 v$ h+ l
消炎作用
9 ?* s. D. r- C  F1 ~' ~tvb now,tvbnow,bttvb傷口愈合作用公仔箱論壇+ ^# m6 w: A6 R* V
增強噬菌、解毒及清潔功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 \2 v5 U3 b" D( y8 r& Z
免疫與抗腫瘤作用
0 K& Q- W1 @% U2 |9 T  n" G# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
' ]  O" y, t$ ]8 r: B9 vtvboxnow.com公仔箱論壇1 M$ P# r! n' g! V5 l1 i5 r$ d
補益：tvboxnow.com3 y$ K1 U8 _9 I1 g/ G
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
% Y/ d+ {6 o5 P( rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' g. K& I* Q- n7 L4 _6 u1 ^
蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。tvb now,tvbnow,bttvb# v' Z4 c% O% z) `3 b1 R

8 d) Y0 u6 ]# X2 ^6 btvboxnow.com因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
7 v) p0 X6 N9 p' `