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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 4 X) M6 d9 g- W: p1 z  F' n

" o0 v* r: K) r5 q0 o' S有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。
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( K5 R- b: X. P# b2 S* s0 L現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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- l& p9 c+ U, Y' V# h8 u+ b3 Y5 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫
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0 u' b% Q1 x- N( P% o- K宜食用者公仔箱論壇: Z5 E; Y( ?; z8 l/ B

$ m# |( y1 T, J2 o" w5 R1.小便不利,水腫;* i7 N, a/ f1 \( h$ H3 r$ J, @
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2.實熱之人(口渴、心煩)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, U9 |0 t% {1 T# n

. r9 ^8 E7 D. s1 n. ^# v4 ?3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜食用者公仔箱論壇( G" `% S% H. r1 G* s

' ^0 h$ w( S/ A6 f6 w1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
3 _* c0 T7 R9 }! Ctvboxnow.com
/ k  l2 ?2 A. \! O# ]; \. ~1 Stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜湯(4人分量)
( d+ E. a) J) K) @" d  y* t公仔箱論壇 : y3 z$ |5 W+ E2 q2 r) Y
材料
8 f7 f% p# E( u0 l- j5 L# R  Ktvb now,tvbnow,bttvb
" F- |' U; K; X/ V公仔箱論壇冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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4 `( Y. F2 H% ~7 a5 J4 _tvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb) y) w% q- d3 B& K* h' N5 C/ r

; l# o, X" x2 |& t+ J先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可tvboxnow.com, A" ?0 y1 I; w% G8 l/ A# B

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& Z) m! q( c9 K: x( e# N6 |' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清肝明目,解暑,祛濕
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2. 綠豆
' D- m* a' }% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]5 M# _+ v; i8 s7 |6 v性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫2 T, t1 v# [* }( n0 t# q8 {$ m  w
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宜食用者
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫4 c$ X) ~* t0 w9 k' D/ U+ z6 _
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不宜食用者tvb now,tvbnow,bttvb: `0 p6 s& n9 ]

8 }; f% Q- ?: E) M* D脾胃虛寒腹瀉者
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6 R4 U  N8 q: c4 a  t: p綠豆粥(4人分量), i1 c/ H% b1 Q- t# r

/ R: k/ z0 }" G$ d9 h材料
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) K3 U9 X* k% f. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆 30克,米及水適量公仔箱論壇9 x- @9 a- g3 g& k$ t1 P

2 c. S# f- ?! F& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
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綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% H( e2 @4 R5 e
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功效公仔箱論壇* n1 f2 e- f5 E+ h! j3 K) D) Z
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清熱解暑
; w4 X+ j: K9 \6 t) r  k6 D公仔箱論壇
' p/ ~) c% ^8 C# ]" itvb now,tvbnow,bttvb註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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4 N& r5 F1 W! D! ~; s/ e; _文﹕基督教聯合那打素社康服務
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0 \/ g5 @% V7 x; D% p) K' W# A佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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